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现在深圳的天气越来越闷热，也逐渐进入了吃小龙虾最疯狂的季节。我前几天主持城市发现的时候，还教大家分辨怎样的龙虾是新鲜的。

有没有想过，为什么小龙虾死了，再放到锅里烧，味道就没那么好？

因为活着的虾子，当被丢进爆油的锅里，它痛啊，浑身缩紧，然后虾子扭动，伸展，蜷缩，抱成一团死去，肉质紧致，QQ弹弹。

反过来，死掉的虾子丢进锅里，它没知觉没反应，四仰八叉一躺，肉越烧越松散。

将死的虾子也不行，奄奄一息，弱弱地折腾不了多久就挂了。

当年跑到松花江吃鱼，那叫一个鲜美滑嫩。一样的道理，这些鱼从小在冰冷的江水中长大，又没有秋裤穿，冷得瑟瑟发抖。它们每天疯狂地游泳取暖，打着寒颤，就这样，缩着身体发育，脂肪又紧又肥，好吃到战栗。

澳洲龙虾的肉比小龙虾还要紧密弹牙。因为它们活在海里，水压很厉害，天天被压得透不过气，压着压着，肉就绵密厚实。

所以小龙虾要好吃的话，去馆子可不行，得自己去物流市场，那里是各省刚运回深圳的货，才落地。

打开箱子，里头的小龙虾昂首挺胸，跳着桑巴，还瞪个眼睛，斜着瞟你。

我是跟一个年长的朋友聊这些。

他端着酒杯，叹口气，说道：“这是不是跟感情一样？有了艰难的岁月，才可以造就甜美。共苦过，同甘尤其绚烂。”

他说，他有了女儿之后，突然发现自己好想把一切拥有的东西都给她。女儿是意外的产物，出生在计划之外。可当她来到这个世界，他豁然找到新的意义。他最着急的事情，就是每天都想还有什么可以给她，让女儿开心让女儿满足。他恨不得把自己的命都给女儿。他喝了口酒，说道：“不夸张，我很真诚，我真的很想把自己的命都送给女儿。”

我呆了一下，问：“那你的太太呢？”

他沉默，开口：“我的命已经给女儿了，所以，就这样。”

我说：“我换个理解，吃货也能吃出道理来的。比如，现在有些女生动不动就想找这样一个男人，一个房子车子工作全部落实完毕的男人，物质生活已经接近完善的人。可是这种现成的经济条件，就好比一锅死虾子，它们没有经受过苦难，直接软趴趴煎好盛在你碗里。它们虽然表皮明亮，然而肉质疏松，气味难闻，吃着吃着就哭了，第二天还会拉肚子。”

朋友认可我的说法。他说，他的太太就是这样。他在想，比如，两个人共同还贷，迎来的房屋，当你打开门的刹那，才会满心欢喜，充满感激与珍惜地去打造这个家。

其实我明白，他们两相逢之后，女生一门心思抓住这个尚算富裕的男人，通过各种手段，两人在深圳结合了。

三年前，朋友一家三口，和项目投资人一家，一起去泰国旅行。

他给太太在免税店买了一堆奢侈品，太太一高兴，同意集体去观看人妖表演。

表演结束后，人妖排成一长队，欢送客人。朋友非常兴奋，对着其中最美的一个人妖飞吻，打招呼，还大叫“Iloveyou”。

太太翻脸了。

她说：“你什么意思？”

朋友说：“我能有什么意思，我能干什么？”

“你这样我心里不舒服。”

“好吧，那我们走吧。”

她妻子接着说：“你是不是觉得这个人妖比我漂亮？”

朋友看看投资人一家，觉得面子上挂不住，下意识地调侃着消除尴尬，打了个哈哈说：“人妖当然漂亮了，不然怎么出来混？”

太太喊道：“你不是说这辈子只会觉得我漂亮吗？”

大家都有些无语，朋友连忙说道：“走吧走吧。”

我们常说，轻易得来的，不会懂得珍惜。

其实不然，轻易得来的，你会害怕失去。

因为自己挣来的，更可贵的其实是你获得它的能力。而从其他人那处攫来的，你会恐惧失去，一心想要牢牢把握在手中。

朋友的太太，无比害怕失去我朋友的心。

回到宾馆，朋友跟项目投资人在房间喝酒，两个男人打开笔记本，搜索那个最美的人妖资料，指着屏幕赞叹，确实是挺美。

太太进来，脸都绿了，砸了笔记本，转身就走。

朋友跟投资人道歉，打太太电话关机，冲出去寻她。

两个人都忘记了四岁的女儿。

小姑娘自己从开着的房门往外跑出去，一头扎进车流汹涌的街道，然后被一辆三轮车刮到。

没有生命危险，脑震荡，从此左耳失聪。

三年之后，朋友跟我一块喝酒，听我胡说八道吃货的道理。

他说如果可以，想把自己的命给女儿。

说这些的时候，身旁的女儿正沉沉入睡，醒来后只有右耳能听见这个世界的旋律。

说的时候，他哭得一塌糊涂，包里装着离婚协议书。

我们都知道，风雨之后，才能见彩虹。

但我们都知道，最好能直接坐在彩虹里，他人已经为你布置好绚丽的世界。

可惜别人为你布置的景致，他随时都可以撤走。

所以，吃小龙虾要吃活着烧的，痛出来的鲜美，才足够颠倒众生。

文：张嘉佳

音：肖鹏工作室