粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。

麻辣小龙虾是湖南的特色美食。我们都知道湖南人喜辣,在加上小龙虾煮熟后身体变为红色,所以当一盘煮好的小龙虾呈上来的时候,那股鲜艳的红色,再加上呛鼻辣椒味,感觉那股辣味都有渗入眼镜里去了。

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不过虽然辣。但是吃起来根本停不下来,越辣越好吃。今天就来教教大家如何去制作一道正宗的麻辣小龙虾。

我们需要用到克的小龙虾,50克的青椒跟红椒,大蒜、干辣椒、花椒、盐、糖、酱油、火锅料、十三香跟植物油适量。

小龙虾放在清水中半个小时左右。让它自行吐出腹中的污物。再倒掉,重新过几遍清水青椒跟红椒切成块状,干辣椒切丁。

热油下蒜,花椒跟干辣椒直至出味,然后放入小龙虾翻炒几下,再加入盐、白糖、火锅料、酱油跟十三香焖10分钟左右,快出锅之时,把青椒跟红椒放入锅中,焖2分钟即可。捞出沥干水分,装盘,香喷香辣的麻辣小龙虾就做好了。

不过在夏天这么炎热的天气里,还是不要经常这样重口味。偶尔来吃一次过过口瘾就好,吃多了,可能会上火。



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