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福建省海拔最高的西餐厅，特意跑来打卡～也是网红打卡胜地，虽然赶上了台风天气，可是并没有影响这旖旎风光。装修格调十足，很有逼格，采用金属玻璃材质的旋转楼梯，绿色人工草地，白色腾椅，显得格外清新，给人感觉非常舒适。户外的环境简直美不胜收，站在最高处可以望到山脚的风景，同时也能感受高海拔的气候，接近云层的地方，非常适合拍照，网红打卡地。除了西餐这家还做了民宿，求婚场地，儿童乐园…地方虽小但五脏俱全。从下午茶到正餐都选择了这家店，不管是户外还是室内，装修都非常精美，下午茶选了户外环境，舒适宜人，空气非常好，微风徐来还有一丝丝凉意，悠闲躺在藤椅上，喝着咖啡吃点小食，真的非常惬意。点了卡布奇诺、小食、蛋糕、还有其他饮料，蛋糕真的非常新鲜，能吃得出是当天做出来的，奶油是动物奶油，咖啡也是咖啡豆现磨的，关键价格也不会贵，人均50左右～主餐以西餐为主，这里的包厢都是有低消的，我们选了一个玻璃包厢低消～普通底消还行，就是服务相对弱一些，想让服务员推荐菜品，一问三不知，最后请了厨师来推荐的，感觉服务比较随意，不是很满意。点了波士顿龙虾.牛油果酱·青瓜冰沙：一个超大的龙虾钳，肉质细嫩，食材新鲜，饼干上面是沙拉做的龙虾肉，做法特别，而且味道真的很好。香煎鹅肝配苹果蓝莓红酒汁：煎的外酥里嫩，入口很好，火候把控非常好，但鹅肝吃多了自然会腻，一定要蘸着上面的蓝莓红酒汁吃，这样吃一点都不腻。双色芝麻金枪鱼：摆盘还是一样很精致，这道菜我觉得比较一般，不知道是腌肉的问题还是什么问题，我个人不是很推荐，毕竟不是很好吃。果木烟熏鸭胸肉：上菜挺特别的，还放了干冰，烟雾在盖子里闷一会，熏制鸭肉的时间把控非常精准，味道非常棒，全瘦无肥，口感很好。刺身贝柱、新鲜的瑶柱和贝类，能吃出它的鲜美5J火腿：这个真的超好吃，果断圈粉，最下面是密瓜中间是火腿上面则是草莓蓝莓用牙签固定一起，串在一起吃感觉很清爽，我更喜欢单独吃，能吃出火腿原汁原味。焗烤大虾：超大的虾，摆盘也非常精致，芝士的浓郁和虾的味道结合一起真的很棒。芒果蛋黄搭鱼子酱：这是我吃过最特别的一道菜品，一整颗蛋黄口既然是芒果口味的，上面还撒了鱼籽酱，蛋一点腥味都没有，入口非常好，很好吃。法国生蚝、生蚝是新鲜的整体还不错，口感肥美，鲜美。M6级牛三筋、牛排主食非常棒，点了六分熟，中间带一点血，口感很棒，但吃到最后有点油腻。意面和浓汤：比较普通，但是味道都不错。食材新鲜，做法独特，口感非常好，道道菜品都非常惊艳。体验感觉还是不错的，上菜速度也很快。缺点就是服务没有跟上，不够专业，态度还不错。#福州探店打卡##百城百味X大食四方#


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