夏天吃小龙虾，那到了冬天不如吃下真正的龙虾！

见到波士顿龙虾的时候，我惊呆了??

龙虾，这种顶级的海鲜

往往是奢华晚餐的重头戏之一，

然而你可知道，在这龙虾之中，

还有各种你不知道的套路！

让我来给你好好地科普一下吧~

最高贵的龙虾

说到龙虾，大家的第一反应，

应该就是澳洲龙虾了吧？

殊不知，这澳龙在龙虾界中

并不是最高贵的哦！

这项殊荣，

被波士顿龙虾囊获了。

值得一提的是，

有别于其它种类的龙虾，

波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯！

这对经常活动的前螯，

肉质更是极为鲜美、富有弹性，

一整只波士顿龙虾

比我的手掌大了快要一倍！

非常生猛！

产地优势

波士顿龙虾，

生长于北美洲东海岸的冷水海域之中，

这里也是世界公认的

最适宜海洋生物生长的海域之一。

这样的环境，让它生长更为精致。

因为生长的速度较慢，

让它有着更多的时间来“修炼”自己的“内涵”。

因此，它拥有更为鲜美、细嫩的肉质，

食用的口感自然也是“冠绝群虾”！

波士顿龙虾7-10年才会生长1磅（约g），

而且生长在-米一下的寒冷海域，

因此它的珍贵与美味，

绝不是毫无由来的。

运输怎么办？

龙虾出水大约能存活40小时，一旦上岸，会有专门的冷冻车

与暂养设备接受，

渔民们进行卸货、分拣、暂养和打包

等一系列复杂的过程。

大约7小时之后，

这些鲜活的龙虾通过飞机

由波士顿送往中国。

波士顿龙虾在到达上海接受海关清关检查的时候，獐子岛就已经做好了准备

◆高配置的冷链运输车做好了准备

◆大洋基地的暂养池已经模拟好了大西洋的海底环境

◆所有的工作人员严阵以待

◆大洋基地的环境卫生均以达到暂养水平

等到达消费者的手中时，依旧生龙活虎！

而獐子岛的采用生鲜快递专线，冷链运输，

从龙虾打包到运输，

确保48小时内送到消费者手中，

冰袋保温、垫材防

浸透了海水的层层吸水纸，

确保在运输过程中龙虾的舒适环境。

鲜活的波士顿龙虾

表面的壳呈现出深绿色??

龙虾肉每卡热量所含的饱和脂肪酸数量

远远低于其它肉类~

如果想吃得健康、想高蛋白低热量，

没有什么比龙虾更合适了啦！

怎么处理？

说了这么多波士顿龙虾的好处，

可是这种顶级的海鲜，

要是处理不好，岂不是暴殄天物么？

手把手教你龙虾的处理方法啦！

1、将龙虾洗净后，用筷子从龙虾的尾部插入，直至接近头部的位置，随后取出筷子。这个步骤可以排出龙虾体内的多余水分，让烹饪之后的龙虾肉更为紧致，鲜美。

2、与一般虾不同的是，为了保证龙虾的%美味，在们在处理的时候，需要提前去除龙虾头部的鳃和胃囊。

3、随后根据烹饪的需要，将龙虾切成不同的形状即可。

4、经过烹饪之后，是不是看着就让人食指大动，谗言欲滴呢？

看到这里，肯定有朋友要吐槽了：

说了这么多，我买不起又没啥用。

新品首发

-jiushidouniwan-

波士顿龙虾

1月23日9点

波士顿龙虾一只g

不要，

不要，

只要！

大家定好闹钟，前排抢购！

赞赏

长按







































女性白癜风好治
北京中医医院治疗白癜风用什么方法