各位养殖小伙伴，近两年市场上出现了新品质，听说还很火爆啊，那就是澳洲淡水龙虾，学名为红螯螯虾。原产于澳大利亚的淡水区，长相酷似海中龙虾而体型略小，体色褐绿，成年雄鳌虾鳌足基部外侧有一层鲜红色的薄膜质斑块，雌虾没有。作为近一两年才在广东兴起养殖的新品种，它易养殖、病害少，多数业内人士看好其市场前景。第一大优点：生长快耐低氧食性杂澳洲淡水龙虾生长速度快，虾苗养殖5~6个月即可达到~g/尾规格。生存水温为5~37℃，适宜生长水温为21~33℃，低于11℃不再进食。相比南美白对虾和斑节对虾，淡水龙虾对水体环境要求没那么高，但水质越好它会长得越快越好，育苗时期需要处理好水盐关系才能顺利育好苗。

淡水龙虾有较强的耐低氧能力，水中溶氧含量低于2毫克/升时仍能生存。在没有水的环境下，亦能存活25~40个小时，故耐长途运输，可供应到全国各地市场。淡水龙虾为杂食性虾类品种。在天然条件下主要摄食有机碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根叶及碎片。动物性食物喜欢水丝蚓、水生昆虫的卵蛹、螺、蚌、鱼肉等。由于食性多样丰富，营养结构合理，它的肉质比较鲜嫩。第二大优点：养殖环境条件要求不高普通鱼塘或水泥池均可养殖澳洲淡水龙虾，选择1亩左右长方形的小鱼塘会更方便养殖和管理。在投放密度方面，建议每亩投放1.2~1.5公分长的虾苗尾，若虾苗规格均匀养殖后期不需要再分塘。塘里要种植一些水草，因淡水龙虾白天喜潜伏在水体中可隐蔽的地方，蜕壳前几小时的休眠期体质最脆弱，为避免自相残杀，可以种植些水草作为隐蔽物遮掩。水草通过光合作用补充水体溶氧量，同时不会游水的龙虾还能借助水草爬上来呼吸新鲜空气。此外，水草还能吸收龙虾新陈代谢排放的氨氮物质净化水保环境。第三大优点：价格高有销量效益好

澳洲淡水龙虾，养殖周期短，4-6个月就可以上市了，成活率达到70%，亩产量约-斤左右。澳洲淡水龙虾养殖成本主要是饲料和虾苗两大方面。0.8公分虾苗0.8~1.0元/尾，1.2~1.5公分的1.5~1.8元/尾，5公分的苗3~4元/斤。饲料成本不超过5元/斤，算上人工、塘租、水电等费用，养殖1斤虾的成本约15元/斤。加上2~3元/斤的远销空运费，总成本也不超过20元/斤。目前市场约80-90元每斤的价格，收购价最低的地方约50元/斤，

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