葱油拌面是好吃又经典的~小龙虾拌面简直香辣流口水。将二者结合可不可以呢？我将纯正黑麻酱与葱油，加上小龙虾汁水的麻辣、鲜香，巧妙结合，做成了这道双重口味麻辣拌面。两种味道层次感很好~非常解馋喔~做法简单，大家可以试试咯~

ByQiaoAcc

用料

竹升面（细面）一个面饼小龙虾8-10只葱段一小把麻酱勺生抽勺耗油1勺麻婆豆腐料半袋味精10克盐1克炒花生几颗

做法步骤

1、将一小把葱叶子，放入油中，慢慢煸出香味，然后倒入碗里备用。葱叶可以捞出。

、把葱油碗里放勺黑芝麻酱，（我用的妈咪买的黑麻酱，大家也可以用白芝麻酱，味道一样）。生抽勺，耗油1勺，味精10克，盐1克。放好调味品后，拌匀搅和搅和。

3、小龙虾浇汁非常好做。选8-10个小龙虾尾，然后用超市买的麻婆豆腐酱料（或麻辣小龙虾酱料）来做。开火热油，放入半包麻辣酱料，放小龙虾，翻炒一下。倒入小碗水，淀粉勾芡。做好了小龙虾浇汁。

4、我用的PDD买的广式竹升面，比较劲道。您也可用细面，手工面都可。一人份面条，放入开水中煮熟，捞入碗中。至此，配料完成。等待拌面。

5、开始拌面啦~把小龙虾麻辣浇汁淋在面条上面，再把黑麻酱放上面，放点小葱花、脆花生米点缀下。花生也可以不放。就完成了~！拌一拌，葱油麻酱香味配小龙虾的麻辣鲜香，双重享受，两种味道两个层次。太好吃啦~喜欢的朋友试一试。

小贴士

黑芝麻酱是恰好有的，其实和常用麻酱味道一致。面条可以用你手边的任意面条。花生米可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、