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夏天到了大家心心念念的小龙虾又可以吃起来了！今年吃货们可有口福了。因为——小龙虾价格降了！为了打探市场上小龙虾的行情，记者专门来到了江阴食品城一探究竟！价格冰点依旧卖不出去？它还是曾经那个夜宵王者吗？！上周五（5月29日）下午四点左右，记者来到了江阴食品城虾区，发现基本上每户商户都有小龙虾售卖，有几家商户还在卖力吆喝：“快来看看，龙虾8元一斤了！”，但上前询价购买的人还是寥寥无几。随后，记者走访了其中几个商户，就今年小龙虾的价格、售卖情况进行了询问，商户们均表示，今年价格比往年便宜了很多，今年小个头的价格在8元/斤，中等规格的价格在15元/斤~20元/斤不等，而往年小个头龙虾刚上市的时候每斤价格都要35元朝上，就算之后大量上市，价格也会稳在20多元每斤，也就是说，今年价格比去年下跌了十多元每斤。食品城中一从事了水产生意35年的缪阿姨也跟记者说道，现在的小龙虾价格真是一天一变，价格变低了销量还走低，往年就零售情况下，一天卖一千斤都不是问题，而今年，价格已经接近冰点了，一天能卖掉来斤都已经很好了！这种情况也是她从业几十年未曾遇见过的。“拿货价格不低，再加上龙虾的死亡率又高，路上还有损耗，今年生意特别难做。”缪阿姨有满肚子的苦水，时不时从盆里挑出一些死虾。多方因素影响价格养殖户含泪转行往年炙手可热的小龙虾，为什么今年境况预冷呢？记者从《年中国小龙虾产业发展报告》以及《四川小龙虾产业发展报告》中了解到，全国小龙虾养殖业中，以湖北、湖南、安徽、江苏、江西为主，其中湖北产量约占全国总产量的一半（49.58%）。而一与湖北较大规模的小龙虾养殖合作社合作了7年的小龙虾批发商刘先生和最江阴记者介绍，湖北潜江是湖北最主要的小龙虾养殖地之一，受疫情影响，湖北当地一些餐馆没营业，今年成品虾的销量仅为去年同期的35%，本地需求量的减少，导致小龙虾往外省出售，于是就出现了供大于求的情况；另外，还有湖南等其他养殖省份的竞争，多种因素导致今年的销售价格下跌较大。刘先生还称，湖北当地的养殖时间主要集中在每年3月到6月，但是由于大环境影响，周边很多养殖户，在今年5月初就停止养殖了，原因是为了止损。此外，养殖户为了减少损失，基本不敢养大规格的小龙虾。因为培育时间长，担心到时候价格不好。吃货“龙虾自由”的背后商户却满眼都是愁龙虾价格的走低，对于吃货们来说，简直就是福音，甚至有吃货还传出“鸡毛信”，元可以吃到7斤！随手打开某外卖app，65.8元可以买到3斤特价龙虾，还附带饮料和配菜，不少网友表示：以往吃小龙虾需要一点勇气，今年吃小龙虾吃到没有脾气！终于实现了“龙虾自由”！那今年小龙虾餐馆的经营情况会因为龙虾价格的走低，而销售量大增吗？记者也走访了几家专门卖龙虾的餐馆。据一家商铺的老板介绍，“今年龙虾很便宜，拿价就便宜，他们大都拿体型偏小的虾，因为今年市面上大虾非常少，好在虽然很多吃货也会想点大虾吃，但在得知没大虾之后，也还是会将就一下小虾，大部分吃货比起虾的个头大小，还是比较在乎分量和味道。”尽管如此，该商铺老板也表示，往年最多的时候烧一锅就要斤，今年最多的一次不过90斤，生意比较平淡。位于天鹤路的一家龙虾店老板也说，“四月时候可能是报复性消费，销量还好，到了五月，直线下降。往年旺季时候，排队一个多小时都是常态，但今年几乎没有遇到排队情况过。近期一天最多卖上二三百斤已经很好了，销量和去年相比，足足少了一半。同时记者还采访到了一位O2O团购平台负责人刘经理，她表示，虽然大多专做龙虾的商家都反应今年生意难做，可由于今年龙虾门槛变低了，很多人原本是没接触过龙虾，只要拥有一个厨师，就开始做龙虾生意。今年春晖路上，一下子开了十几家店，竞争很激烈....虽然今年虾的价格便宜，但是不少吃货也表示，想要吃爽还是比较难，有时候买回来的小龙虾个头也就和基围虾差不多大，想要往年那种一口吃出幸福感还是比较难，不过小虾的价格摆在这，它不香嘛！那么问题来了，今年，你吃小龙虾了吗？


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