网友一:雪源龙虾

澳洲淡水小龙虾这个品种在中国首先养殖成功的是浙江人,澳洲淡水小龙虾是蓝色的叫蓝龙,养殖成功需要不断的实验,同时要市场上面接受,消费的人群目前来看没有红色的小龙虾群体多,养好还要卖好,不能当先烈了,湖南水域辽阔,拥有众多河网湖泊,是水产的大省。一个新的品种的成功都需要多年的培育。

第一,澳洲淡水龙虾的养殖技术,至少在国内来讲,还是非常不成熟的,不要说养出产量,即使是能够养活都需要一定的技术的。

第二,澳洲淡水龙虾苗还是比较紧张的,单只的澳洲淡水龙虾一年可产后代在尾左右,能够活下的的量就更少了,所以市面上澳洲淡水龙虾苗的价格还是很高的。即使是有经验的老的养殖户,虾苗下塘能用60%的成活率已经是特别好了,能得到到斤的产量已经是属于比较好的收成了。

第三、在一切比较顺利的情况下,澳洲淡水龙虾的养殖成本大概在50到60元这样,目前市场上澳洲淡水龙虾的售价在元一斤以上,实际上澳龙的出塘价格在70到80元这样。如果能养好的情况下,利润空间还是比较不错的。

网友二:飞隆园

湖南地区养殖澳龙的只见过一个,但是养殖技术并不成熟,目前还没有见过可以在这边过冬养殖的澳龙,对澳龙的市场前景来看,正真能消费的起的人不在多数,但是随着本地小龙虾的近亲繁殖和退化头大尾小,毛多肉少的发展趋势来看,龙虾的品种改良势必进行,养殖规模不宜太大,开始最多以两三亩地适中,如果需要将澳龙养到半斤以上最少需要一年的时间,能否在湖南过冬,大棚或者温室,成本太高,养就是要赚钱,加大了成本的同时也增大了风险。

澳洲淡水小龙虾个子大一点,整体价格要比小龙虾价格高一倍以上。目前国内养殖主要还是以沿海,冬季温度较高的一些区域。小龙虾产区也有极少数人在养,但是由于澳洲淡水小龙虾生存能力弱,冬季温度低就会死亡。

以上只是说明澳洲淡水小龙虾在国内养殖得很少,也存在物以稀为贵的说法。销售渠道可能主要是在各大酒店。

想要取代小龙虾的地位是不可能的,因为之前龙虾价格坚挺,是因为育苗水平不够,而现在虾稻模式铺开后苗子已经够了,使得小龙虾养殖变得非常容易。

以后就算是澳洲小龙虾火遍大江南北,但是产量肯定比不过小龙虾。面对味道相差无几,小龙虾价格便宜而且壳没有澳洲小龙虾那么硬,烹饪起来吃起来都更方便。

澳洲小龙虾就好比大闸蟹,个子大,而且相对来说贵,社交属性会弱很多。大排档或者小餐馆不太愿意用贵的食材,毕竟小龙虾消耗最多的还是夜市大排档小餐馆,社交属性很强。

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