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淡水澳洲龙虾养殖基地

在占地40亩的朱口镇朱口村双溪种虾养殖基地，温龙福指着池塘里的淡水澳洲龙虾说：“你看，这是我们今年以来陆陆续续投放的龙虾苗，现在一共近-斤左右”

澳洲龙虾

澳洲淡水龙虾学名叫红螯螯虾，原产于澳大利亚，是名贵的淡水经济虾种之一。其模样与普通小龙虾相似，但个头略大，身穿蓝色或青色的“盔甲”。近几年，澳洲淡水龙虾在我国广东、广西等地兴起养殖，现如今，温龙福将澳洲龙虾的养殖技术带到泰宁，给龙虾在泰宁“安家”

朱口镇水域面积广、水质清澈、气候适宜、投资环境条件好，气温适合龙虾生长，淡水温度全年基本上符合这个标准，繁殖条件优越，因此吸引了投资商来落户。

新鲜捕捞上来的龙虾

在养殖基地里，温龙福将刚刚捕捞上来的龙虾装进一个白色的泡沫箱，这批龙虾是马上要送往福州酒店的桌上佳肴。由于交通便利，温龙福说道：“泰宁来往福州的动车或者班车每天都有好几趟，我们上午捕的龙虾，下午就可以到达福州，龙虾晚上就可以上桌了，现在很多外地餐厅订购。我们下一步的打算是打开本地市场，让澳洲龙虾在本地餐馆里销售”

澳洲淡水龙虾与我们平常吃的小龙虾有很大的区别，这种龙虾的身价可比平常吃的小龙虾贵多了，不仅味道鲜美，而且出肉率高，可食部分占体重的40%。现在市面上大约是75-80块钱一斤，一般一只成年商品虾重量在3-4两左右。

目前，公司养殖澳洲龙虾40余亩，据温龙福透露，接下来公司打算把养殖基地扩建到亩，全力打造以销售虾苗和商品虾为主的澳洲淡水龙虾产业链。

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