捞汁八爪鱼，麻辣够味，食欲满满，来上一杯冰镇饮料，爽翻天

相信大多数的朋友都很喜欢吃海鲜吧，特别是天气热的时候，晚上下班约上三五好友，找个地摊，点上两个海鲜小炒或者凉拌，再喝上几瓶透心凉的饮料或者啤酒，就算开启了一天的泄压模式。我自己也是一个特别爱吃海鲜的人，可以说只要是海鲜，就没有我不吃的，像盐焗皮皮虾、清蒸螃蟹、爆炒小仁仙、清蒸海螺、麻辣小龙虾等都是我的最爱。不过在众多海鲜里，我最最最喜欢的还是八爪鱼，夸张一点来说可以是三天不吃就惦记。今天就给大家来一道白灼八爪鱼的升级版“捞汁八爪鱼”，做法简单、麻辣脆爽，一口一个，根本停不下来。

八爪鱼，也是大家平时所说的章鱼，其实这种生物压根不属于鱼类，它是一种软体的动物，没有骨头，身体非常小，有八个细长的触手，只是因为生活在水里，所以大家才称它为八爪鱼。八爪鱼的营养价值异常的高，别看个头不大，却含有大量的蛋白质、矿物质、维生素A族以及维生素E族。既能降低血脂、维持人体的正常血压以及防止动脉硬化，还能帮助患有甲状腺以及心脑血管这一类疾病的人群，因此多吃八爪鱼是有一定的好处的。

在日常生活中，女性更应该适量地多吃一些八爪鱼，因为八爪鱼中有可以起到对抗自由基的元素、这种元素可以延缓机体衰老，美容养颜更是不在话下。并且从中医的角度来分析，八爪鱼也有一定的药用价值，但是八爪鱼属于海鲜类食品，对海鲜过敏的人群可不要轻易尝试哦。下面我们就一起来做这道好吃鲜美的“捞汁八爪鱼”，喜欢吃海鲜的人快快按下收藏键，空闲的时候也来享受这道可口的小海鲜吧~

：捞汁八爪鱼

：小八爪鱼12个、大蒜半头、青红辣椒适量、海鲜粉1勺、白砂糖1勺、辣鲜露2勺、生抽2勺、蚝油1勺、辣椒油2勺、花椒油1勺。

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1、首先准备齐所有的食材，把八爪鱼用清水洗干净，热水煮三到五分钟，捞出备用。

2、调捞汁：大蒜切成蒜末，青红辣椒切圈。

3、准备好的海鲜粉和白砂糖放在容器里面。

4、再把准备好的辣鲜露和生抽一起放里面。

5、蚝油、辣椒油、花椒油也放在里面。

6、搅拌均匀，尽量多拌一会。

7、煮好的八爪鱼放在盆里，搅拌均匀。

8、拌好后盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制两小时，就可以吃啦！

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1、八爪鱼煮3到5分钟刚好，不要煮的时间太短或者太久，煮的时间短熟不透，煮的时间久了八爪鱼会变小缩水，口感也会发硬。

2、爱吃辣的朋友可以多放点青红辣椒，吃起来更爽。

3、千万不能口急，一定要放在冰箱冷餐腌制2小时以上再食用，这样更入味，口感清脆。