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开了十年的纯黑暗餐厅吃什么菜要用猜的还有很多盲人服务员小哥哥现在还有了明亮、微光交替出现的料理区义务献血志愿者可吃到免费义餐01北京唯一1家黑暗餐厅这家黑暗餐厅在北京其实已经开了十年，不少人知道但是真正来体验过的人还是不多，其实我来之前也没有料到是这种完全黑掉的环境。和《时空恋旅人》中的那家伸手不见五指的餐厅形式一样，进了这道门，你就进入了完全黑暗的世界。（就是上面这张图这么黑）放下所有发光物品第一步要选择自己想要的套餐，基本都是只能选择主菜的，其他菜品就是走的神秘路线，甚至头盘菜单直接写了“猜”字，第二步就是要把手机存起来，放下所有发光物品~最后一步准备工作就是服务员会提醒客人要先洗洗手，进去以后什么都看不到，难免有人吃东西捉急想要上手，这一点很贴心了。搭着肩膀进入进门的时候要扶住前一个人的肩膀，服务员引导着走进黑暗区域，进去以后是真的很黑很黑很黑，黑到你甚至会有一点点绝望、呼吸困难，但其实这都是心理作用，实在不行握住身边人的手，适应一会会儿就好啦！黑暗区多是盲人服务生店里的服务员有视力正常和我们一样的人，那么他们服务的时候有时候会带上夜视仪，以便为客人服务。再有就是店里还有很多盲人服务员，老板曾在年轻的时候经历过短暂的失明。痊愈后就决定要为这些盲人提供一个可以正常接触社会的机会，于是开了这家餐厅，暗中助力视障人群，十年来引导大家体验视障生活，让盲人有机会展示才华和潜能，实现理想。来这里除了体验黑暗图个新鲜，吃完这顿饭后也能更加珍惜光明，好好生活。店里最受欢迎的盲人服务员小哥哥会的乐器可能比你知道的还要多~说话风趣幽默、颜值在线，还会经常提供盲人给予一些中途失明的人辅导帮助。其实倒也不用刻意去同情他们，而是要懂得尊重、理解。02纯黑区域的神秘菜单虽然是提供给黑暗区的食物，可师傅制作的时候还是要炫一下技的，这些火焰系主菜就是客人在黑暗里可以吃到的美食啦。来自古巴的大龙虾用的都是来自古巴的大龙虾，至少要足1斤肉肉的。经过铁板师傅在铁板上煎制后，再淋上金黄的蒜蓉~一端上来，超级香~黑暗区域为了避免发生危险是只提供给客人勺子的，在黑暗里是看不到龙虾肉肉什么样子的，不过入口后弹牙的口感和鲜甜的味道就能断定龙虾的质量啦~那么问题来了，伸手不见五指的环境里，怎么剥虾呢？是时候展现真正的技术了~一口一块的牛排和我们平时在餐厅吃的不太一样，用的是澳洲和牛，煎好后要切成刚好一口一块的大小。肉肉的脂肪比例很合适，入口有油花散开来的脂香味，且肉嫩多汁，配着煎过的蒜瓣儿吃，香的哟~03明亮、微光交替存在的料理区明亮区域只在白天出现除了黑暗用餐区域以外，这家店午间11:00-14:00也有明亮区域，这个区域白天提供手工打面拌川日式定食。参与义务献血就能吃霸王餐明亮区域一直都有的义餐项目，真的是让人看了心里一暖，凡是在楼下进行义务献血的捧油都可以免费吃到一份义餐。来自江浙的古法打面是义餐定食中最受欢迎的品类，看似简单的一碗面条，实际上是江浙地区的传统面条之一。其特别之处便在于它的制作工艺，醒面后要用特制的超大擀面杖进行擀面。反复多次酱面团打压成薄薄的面皮，再切成一根根面条，由于是手工擀压制作，所以面条会皱皱巴巴的，这也是打面的特色之一。多种口味可选面有很多种浇头：、、等，都是现点现炒，一定要趁热吃才香哦！拌面用到的酱汁都是店里的老师傅特调的，用到了江浙地区的黄酒、老抽、香油等配料。配着热乎乎的浇头这么一拌，酱香味道一下子就窜出来了！面体筋道入味且爽滑，和我们平时吃到的面条口感差别蛮大了，配上厚实的腰花和青菜，层次丰富。如果献完血来吃的话，补气养血猪肝面也是不错的选择~除了面条以外还会给配一些定食、小菜，绝对是丰富的一餐~丰富的日料定食除了打面拌川以外，午餐时间还提供、等定食套餐，汤沙拉都配齐了，一份吃下来超级满足~下午5-10点变身微光晚餐到了晚上5-10点，白天的明亮区域则又要变身成为微光区域，这时候店内也会提供和黑暗区域一致的法式套餐，可以享受一段美妙浪漫的微光晚餐。这时候再配上一段唯美的音乐，whatawonderfulworld啊~今天又是吃得撑撑的一天本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。作者丨钢蹦儿摄影丨晴天设计丨包包用餐提示·餐厅分为黑暗区域和明亮区域，黑暗区域只提供固定套餐法餐；明亮区域提供居酒料理和特色手工打面拌川。·黑暗区套餐菜品如下：/位套餐、/2位、/2位、/2位套餐·黑暗餐厅光明、微光、全黑暗就餐环境·部分服务员是盲人，大家知道就好啦·位置有点隐蔽：从西西友谊酒店大堂进来上电梯8F，面对电梯间，左手边走到头店铺信息店名：木马童话黑暗餐厅日式料理


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