互动编辑王雪飞香炸大龙虾鲜鲜鲜8月23日，情报员“露珠”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，大龙虾不只清蒸，香炸大龙虾更美味！营养丰富，还特别鲜香。快来看看是怎么做的吧~食材和辅料：大龙虾两只，葱姜蒜，料酒，淀粉，蚝油制作步骤：1.先把波士顿大龙虾清洗干净，然后把龙虾爪子切掉，把虾头的壳去掉，把虾头里面清洗干净，然后把大爪用刀背拍拍，容易入味，把虾身用刀切段备用。2.把处理好的龙虾放盆里，放料酒腌制一会，然后放入淀粉，均匀沾上淀粉，这样炸出来的龙虾肉质细嫩，备用。3.锅里放适量油，烧热，把龙虾放入锅里炸三分钟，然后盛出备用。4.锅里留底油烧热，把葱，姜，蒜放锅里爆香，再把炸好的龙虾放锅里，翻炒均匀，放少量蚝油，继续翻炒均匀，就可以出锅了，一定不要放盐，龙虾本身就有点咸味，这样更加鲜嫩。“又香又鲜又脆的香炸大龙虾就可以出锅了，太好吃了。”情报员说。恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！下载齐鲁晚报官方客户端――齐鲁壹点，在情报站编辑文字/图片/短视频/音频上传即可，快来情报站一起共度美好时光吧！新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索


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