(8月26日晚，“长沙龙虾封神榜大赛”决赛盲评挑战赛在黄兴广场举行。)

(活动现场。)

　　星辰在线8月26日讯(通讯员余冬冬)8月26日晚，“长沙龙虾封神榜大赛”决赛盲评挑战赛在黄兴广场举行。该活动有31家企业的家门店参与，经过前期线上投票，由消费者选出十强品牌参加最后的决赛。它们分别是火宫殿、靓虾二哥、在高桥大排档、一凹窑、南三毛、墨有虾、朝阳三毛、巡友记、严三毛、也枭·体委烧烤。

　　长沙小龙虾口味繁多，最富长沙地方特色的当属香辣可口的口味虾。这既是各餐饮品牌都会做的保留项目，同时各品牌的风味也不尽相同，很能体现各家特色。决赛盲评就以口味虾定胜负。当晚，十强品牌的帐篷和标识依次摆开，颇有武林大会群雄过招的盛况。组委会现场搭建的制作间里，各餐饮品牌的大厨各显神通。生火，烹油，锅里的热油叭叭作响，一盆盆龙虾倒进锅里翻炒，盐、辣椒等调料纷纷加入。耐心等待后，就是一盘色香味俱全的口味虾了。

(湘菜大师、餐饮名家作为专业评委，正在试吃和打分。)　

(大众评审正在有序试味长沙各品牌小龙虾。)

　　许多市民游客闻香而来，准备报名参加盲评，当一回大众评委。除大众评委外，活动还有黄惠明、黄明辉、郭江、许璨、杨淑林、萧宪陆六位湘菜大师、餐饮名家作为专业评委。他们也是全程盲评。

(路过的市民朋友正在排队采购长沙小龙虾。均为活动方供图)

　　活动相关负责人介绍说：“所有十强的商家均采用组委会统一采购的小龙虾原材料，所有参赛的作品在没有任何标识的情况下进行品尝评分。商家的参赛作品不可进行摆盘，以保证比赛的公正性。组委会特此邀请公证人员到场监督。市质监局也派出快检车辆对食材把关。”

　　据悉，本次活动由长沙市商务局、长沙市文化旅游广电局主办，长沙市市场监督管理局支持，天心区商务局、黄兴南路步行商业街管理委员会办公室承办，长沙舜天文化策划执行，湖南省餐饮行业协会、湖南省湘菜产业促进会、长沙市餐饮行业协会协办。