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“民以食为天”,这是数千年来中国一直保存着的重要传统。中国人对美食仿佛具有与生俱来的天赋,几乎每个中国家庭都能找出一位“厨师”,他们或煎、或炸、或煮,对食物极尽钻研。但在外国人眼中,中国的饮食文化却让人惊叹,对中国人一样食材有数十种烹饪方法与味道,感到不可思议和惊叹的同时,也受到了一些惊吓,比如中国的臭豆腐、中国的鸡爪、中国的小龙虾、中国的皮蛋,就让外国人感到无法理解。其实中国人对一些,外国饮食也是无法接受的,比如日本的生鱼片、欧洲的蜗牛、印度的咖喱、瑞典的鲱鱼罐头,今天我们就来看看非洲的菜市场,重口味的“美食”,让广东人看了都佩服不已。由于独特的地理条件,非洲大地上沙漠占了很大的面积,干旱的气候导致了这里不适宜发展农业和畜牧业,农作物的种类十分有限。作为地球上最古老的大陆之一,非洲大陆上拥有很多特别的植物和动物。尤其是非洲的菜市场上,更是五花八门、琳琅满目的独特食物。这里的摊位上,蔬菜的种类较少,而且比较普通,最夺人眼球的就是各种各样的野味了。第一种就是蝙蝠,菜市场上售卖的是一种锤头果蝠,这种蝙蝠和一般的蝙蝠不同,长了一张类似于马的长脸,而且雄性锤头果蝠遍体不生毛,看着让人很是惊悚,更不用说吃入肚中了。菜市场上还有一种比较受欢迎的“美食”,就是烤鳄鱼,在其他国家让人望而生畏的鳄鱼,到了这里却变成了3美元一份的食物,烤好切成块,配以啤酒,让人唇齿留香。菜市场上还有许多大海虾、大龙虾,这两种就让人比较容易接受了。美味的海鲜,在国内同样是大受追捧,相较于国内,这里的大虾是庞然大物的存在,一只普通的大虾,有成人的手臂大小,价格却十分的亲民,用来蒸或者爆炒都很不错。不过非洲本地人对这些大虾并不很喜欢,主要卖给国外的餐厅,换得收入。最让人不能接受的就是菜市场上有许多珍稀动物,比如黑疣猴,直接被放置在摊贩的烧烤架上烤着,等待主顾光临;一些珍贵的长颈鹿和羚羊肉同样被偷偷贩卖。还有一些让人反感的小生物,比如老鼠和蜥蜴,在非洲的菜市场上被当做零食来售卖。你对非洲菜市场上售卖的野味有何看法呢?


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