年5月5日上海浦西洲际酒店五珍涮品餐厅隆重开幕。餐厅坐落在酒店1楼，拥有五间精心设计的独立包房，挑高的空间，很舒适，共48个席位。包房色调简洁明快，紫红色的大吊灯也别具一格，营造了优雅私密的用餐氛围还极具艺术感，看了一下墙画设计，鲤鱼跳龙门，传递经典文化魅力的同时又赋予涮锅独特的高贵品味。

餐厅以清雅的日式火锅为主，选用最上乘的食材，提供各式美酒佳酿，为食客们带来非凡的美食享受及新式私人火锅料理。菜单中的三款秘制精研汤底，昆布、泡菜及味噌，味道由淡至浓满足各种需求，我就选了昆布好了，清清淡淡就好。新鲜河海鲜，各类顶级肉品、丸类、有机蔬菜则是餐厅的另一大特色。在海鲜中，有颇具人气的澳洲龙虾，新西兰南极深海鳌虾，雪蟹脚，澳洲生蚝等都是吃食材本身的味道，酱料有2款，特调海鲜酱和花生酱，海鲜其实什么都不沾都很好味，特别是深海鳌虾，个体饱满，色泽鲜亮，可以用嘴巴咬开当中的一小段，两边一拉然后晶莹剔透的虾肉脱壳而出，吃下去好满足。肉类有特级和牛，西冷及澳大利亚和牛肋眼M5等顶级肉品，好的肉类味道就是不一样，滋味啧啧啧~还有来自农场直供每天新鲜运达的有机蔬菜及极品山珍——何仙姑，松茸菌等，要吃就吃最最新鲜的。

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酒店主楼一楼

上海浦西洲际酒店

上海恒丰路号