今年的小龙虾价格，确实要比以前的低上一点，就拿我们盱眙这边的小龙虾来说，今年的对外批发价格，大部分多是在6-8快左右，要是品相差点的，小点的，还可以在低一点，只有那些品相比较好点的小龙虾，才能给到8-10元左右了

而以往的小龙虾批发价格，往往多是在10元以上的，就是这样往往还不容易收到货，毕竟我们这里养的小龙虾，基本多是有合作的批发商的，只有那些批发商不要的小龙虾，才会卖给小的零售商的

即然小龙虾的批发价格降低了，那么为什么饭店里的小龙虾，价格还是那么贵了，这就不得不说，饭店里购买小龙虾的途径了，正常饭店每天用的小龙虾多是有数的，不可能为了省一点钱，而跑去小龙虾养殖基地去收小龙虾的

就算去小龙虾养殖基地了，你买的少了，养殖户还是会按照零售价格卖给你的，所以饭店里的采购人员，基本多是在附近的水产市场购买小龙虾的，而水产市场里面卖小龙虾的摊贩，基本多是从大的批发商那里拿货的

而大的批发商为了赚钱，肯定要加价卖给小的摊贩的，而摊贩们为了赚到钱，自然又会加一次价钱的，所以等到饭店里购买小龙虾后，小龙虾的价格己经涨了二次了所以饭店里为了保证自己的利润

自然就不可能把小龙虾的价格给降下来，目前我们这边的饭店，大部分的小龙虾价格，多是在元3-4斤左右，当然吃小龙虾的时候，啤酒是免费送的，不过就算这样，饭店里卖的小龙虾，还是有有点小贵的