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蒋文景来源

红餐网（ID:hongcan18)

相比热搜频频的茶颜悦色和文和友，长沙另一餐饮大IP——大斌家串串火锅略显得低调，但作为串串火锅的头部品牌之一，在短短5年时间就发展出多家门店，遍布全国众多省份，其背后的故事也堪称精彩。

在今年七月发布的《中国潮经济·网红城市百强榜单》中，长沙以82.79的“网红指数”排名第6，成为新晋网红城市。

不少业内人士认为，长沙的走红，很大程度上得益于这里的餐饮美食。作为餐饮业态较为创新、繁华的城市，长沙的茶饮、小龙虾、火锅等品类都发展得很旺盛，跑出了诸如茶颜悦色、文和友、大斌家串串火锅等众多餐饮大IP，在全国大放异彩。

茶颜悦色、文和友这两个大IP，红餐网已经写过很多了。今天，就和大家聊聊另一个长沙超级IP——大斌家串串火锅。

据红餐网了解，作为串串火锅界的头部品牌之一，大斌家串串火锅在长沙乃至整个湖南都家喻户晓，在全国也已经小有名气。

△大斌家串串火锅

前海底捞员工辞职创业，