零食在生活中必不可少，不管是什么薯片、锅巴、葵花子很多人都挺喜爱的。比如我比较爱吃脆的，比如家常的炸虾片，香香脆脆，颜色也是五颜六色的，让人看起来就很有食欲，有些小伙伴还会自己在家里做，有时候还会加上上各种调味料，麻辣的、椒盐，喜欢吃甜的同学直接放糖等。

但是，这道零食应该怎么制作？可能对于一些不了解的小伙伴而言，做这道零食就以为是将一只只小龙虾切成片，然后油炸。其实不是那样的，而是从市场上买来已经制作好的虾片，再用油炸开即是可以的了，若是想要吃虾片，则是可以尝试制作。下面和大家分享制作这道零食所需要的食材。

食材明细：

主料

虾片g

辅料

玉米油或菜籽油

炸虾片的制作有两种方法

第一种方法：

第一步，准备适量虾片，可别小看这点，能炸好多呢。

第二步，锅中入玉米油，倒油预热至六七成热即可倒入虾片，中小火哦。

第三步，炸好后放入纸上，吸去多余油脂，这样，炸虾片就做好了。

通过这种方法制作出来的虾片，一口咬进嘴里，会产生一种咔嚓咔嚓的声音，酥脆的口感带来享受这种零食的畅快，这也是不少小伙伴都喜欢它的主要原因。当然了，除了上面所说的制作方法之外，还有其他的制作方式，下面和大家说制作虾片零食的第二种方法。

第二种方法：

将适量虾片放入沸水中煮沸，然后捞起煮开的虾片，进行24小时的暴晒。经过暴晒后的虾片，我们可以拿出一个平底锅，倒入少量的橄榄油开火预热，后放入虾片。炸至散发出香味，捞起放在纸上吸油，然后再根据个人的口味撒上一些胡椒粉、孜然粉，那么炸虾片就做好了，可以放进存储罐里保存三四天。

通过以上的分享，有木有发现制作这种虾片小零食也是很简单？不过，这种炸虾片也终究是一种油炸食品，里面的油脂含量比较高，多吃对身体不利，同时一些容易上火的小伙伴也不建议经常吃这种小零食。在此温馨提示：做这种小零食，最好还是用菜籽油或者是调和油炸，同时，油在经过多次煎炸之后，建议更换新油，确保绿色健康。

美食点评：

这份炸虾片，从色泽上，炸好的虾片呈现姿态就像是可比克薯片一样，但比平常的薯片多了几个颜色，看起来很美味。从口感上，咬上一片虾片即断，香香脆脆，吃完这么一口，满嘴都是虾的香味，让人吃完之后，久久不能忘记。但是，这份虾片终归是油炸的食品，应该少吃，偶尔吃上一份还是可以的。