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若在十数年前，但凡是有人问你深圳有啥好吃的，很多时候竟无言以对，一晃眼，十数年就此别过。

这些年，深圳高速发展不但带来了经济腾飞，还吸引了各行各业人才聚堆深圳。尤其是来自大江南北的名厨，又或者上海、港澳甚至是日本欧美地区米其林餐厅的厨师，都被力邀到这个最有活力的城市来发展。

或许，是我们缺了一颗发掘的心，美食，其实就在我们经常路过的每一家路边店、购物中心，甚至是就在城央酒店里面。

俗话说大隐隐于市，这一次我们来到深圳的福田区，在城央繁华热闹间，逐一细心发掘。今天我们提到的深圳东海朗廷酒店，不仅仅是在你们印象中现代设施与古典瑰丽合二为一的居停之所，实则也是一座美食天堂。

除了众所周知这里的粉红icon，其实这里更拥有多达7间各具特色的餐厅，无论是传统粤菜、行 酒廊美食、英伦下午茶、户外池畔酒吧等等，琳琅满目的餐饮选择总有一种是你的那一口。事不宜迟，等我们来逐一探究！

唐阁

延续米其林熠熠生辉

为了重现唐朝盛世的气派，朗廷酒店把旗下的中餐厅都统一叫做唐阁，香港朗廷酒店的唐阁是第一家，这里是国内其他朗廷酒店唐阁的发源地，连续11年获得米其林星级荣誉，连续4年获得米其林三星，目前为全球4所获得米其林三星荣誉的中餐厅之一。

深圳的朗廷，当然也有香港及上海著名米其林星级餐厅的姊妹店–「唐阁」。

如幻似真的灯饰、高雅的布艺装潢、一丝不苟的餐桌布置和一系列“复古”艺术品引人入胜。

天圆地方的古式设计，唐阁选择的餐具也与整个餐厅做到风格一致。

深圳唐阁最为珍视的就是其经验丰富厨房团队，你可能还记得北京片皮鸭、三葱爆龙虾和酿焗鲜蟹盖等镇店名菜，而这个春天换了新的餐厅执掌人了！

唐阁的话事人是现任深圳东海朗廷酒店中餐行 总厨，16岁便与美食结缘于“食界*埔*校”香港利苑酒家，摸爬滚打10余年对粤菜有着与生俱来的认知，更是率领澳门及上海多家“同门”餐厅摘夺米其林星级殊荣！

他就是黎敏刚，问及师傅这家唐阁的理念，他说肯定要保持以最传统的菜品为主，对于传统粤菜，黎师傅自有着一番独特见解：“锅气十足、鲜活食材和简单别致的摆盘”。

餐桌之上，粤菜必须有猛火翻炒后的“热度”和“香气”；而鲜活的食材是粤菜的灵*，原汁原味则更能道出粤菜真滋味。以下几道拿手好菜刚推出就轻易就赢得食客的心，师傅一一娓娓道来：

蜜汁黑毛猪叉烧

从利苑走出来的大厨，出品的烧味一定不会让你失望。所以开饭伊始就一定要尝这里的叉烧，师傅说用的是内地黑土猪，入炉反复多次烧制和过汁，直至烧至糊边，汁液浓厚，肉香澎湃。

玉簪玻璃虾球

这道菜才是黎师傅的拿手菜，将失传已久的传统经典粤菜，再现餐桌之上。尤其考刀工，因为要将芦笋穿过烫热软身的虾球，时间过长就失去热气，菜品犹如古时女子头上的精美发簪。

更有创新的技法，从健康考虑，没放金华火腿，入口柔滑清爽，鲜美无比。

鲜虾小金鱼x凤尾虾烧卖

粤式点心是黎师傅的心头之好，多款全新广式点心包括灵动可爱的小金鱼虾饺，爽口弹牙；创新版本的凤尾虾烧卖，不会全是猪牛肉，视觉与味觉都是高分。

葱香澳洲和牛粒窝烧饭

粤菜还有个炒饭情结，大餐小聚总是少不了这一碗，这里的「葱香澳洲和牛粒窝烧饭」就值得一尝。师傅将鸡蛋、瑶柱和炒得非常干身的米粒，加上和牛自带的香气，光是卖相就令人垂涎。

廷廊

赴一场最英伦下午茶

年来代表着朗廷不朽传奇的英伦下午茶在这里的「廷廊」继续演绎。自伦敦朗廷酒店于年6月10日开业，成为世上首家供应传统英伦下午茶的奢华酒店，这一传统就变为全球朗廷酒店的重要传统。

而朗廷专为下午茶定制的Wedgwood瓷器茶具，外观都是以经典的朗廷玫瑰图案来呈现的，向传统英伦经典致敬。

「当下午钟敲四下，世上的一切瞬间为茶停止。」

翻看下午茶菜单，点上一份套餐，边在一旁欣赏深圳屈指可数的意大利老牌Elektra咖啡机现场制作咖啡，你或者可以，沏上一壶带着颜值粉粉的草莓猕猴桃茶，再去细细品尝这里的下午茶点。

当日到访廷廊正好有廷廊与MaxMara、WeekendMaxMara、MAXCo.跨界推出“时尚都会下午茶”，颜值高，茶点味道也很棒。

这里的司康最是好吃，松软酥香，可搭配果酱或奶油，如果搭配上好的英式伯爵茶，口味与口感会特别的迷人。打包袋子也十分可爱，印上上个世纪欧洲的报纸新闻做成的纸袋，拿着它，一定惹路人回头。

朗廷会

专属休憩用膳之所

步入位于酒店二十二及二十三层的「朗廷会」，经典欧式奢华之风即拂面而来。总面积达平米的行 酒廊以白色和深蓝色为主色调。

搭配款式典雅的米色系家具，剔透的大理石地面，结合全景式落地玻璃，不仅营造出明亮开阔的空间，更将深南大道的熙攘繁华同深圳湾壮美景致融为一体。

「朗廷会」二十二层空间由廊型就餐区和鸡尾酒酒吧TheBar组成，还有23层的会议空间。

无论是在窗前享用一份早餐/下午茶，眺望窗外车水马龙的城景，又或者夜晚时分来一杯微醺，朗廷会带给你的绝对不止是一家行 酒廊而已。

静静看着余晖，沿袭英伦传统的私人管家满足宾客个性需求，纯正英式下午茶让传统在舌尖留有余味。

下午茶时间，来点snack和果汁，垫垫肚子即可。

入夜，朗廷会更是摇身一变，你可以落座酒吧区这边，打开宝蓝色的巨型酒柜，来自世界各地的甄选酒水令人目不暇接，时尚的长形大理石吧台彰显别具一格的摩登气息。

TheBar收藏了来自世界各地的甄选酒水，在欢乐时光期间，总有一款是你的心头爱。

朗廷会餐饮时段

●豪华早餐6:30am–10:30am(周末及公共假期延迟至11点)

●下午茶3:00pm–5:00pm

●鸡尾酒和小食5:30pm–8:30pm

逸谷

充满鸟语花香的都市绿洲

穿过这家以上等的精选肉类、海鲜烧烤和餐前小食搭配各类的葡萄酒的特色餐厅「爵廊」，走出户外，就会见到别有洞天的户外酒吧「逸谷」。

「逸谷」提供分享式的环球美味及近百款特调鸡尾酒，是喧嚣都市中的宁谧一隅。

趁着*昏时间，点杯鸡尾酒先热身一下，这里氛围让人置身森林公园之中，无论是墙上的软装和周遭的植物，全部鸡尾酒由鸟类名字来命名，十分有趣。

晚上的小吃也可以吃得很有调性，我们试了这里的沙爹香茅鸡肉配扁面包、田园法式三明治，分量尤其巨大，提倡分享欢乐。

Silk秀

这里的兰州拉面

竟然做得很地道？

秀?自助餐厅除了丰盛的自助餐选择还包含各款单点菜式。

整个餐厅呈长方形走向设计，一大片可以看到街外熙攘的超大窗户，落座于透着阳光斑斓的位置，舒坦。

很英伦的座席和装饰点缀四周。

高品质的海鲜、各式烤肉、中西冷盘、粤式点心应有尽有。

还要试试这里的兰州面条。

酒店二楼直接连通东海缤纷天地，饭后在此闲逛购物也是乐事。

深圳东海朗廷酒店

深圳市福田区深南大道号

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网址：Langhamhotels.