从南到北，夜宵界头牌非小龙虾莫属。但被复杂调味料掩盖的街边重口味，十三香、麻小、蒜香等，老套又不健康。今夏，是时候为“肆意放心地消夏”来一次口味和安全的升级。

师法“无锡太湖醉蟹”的酒醉老配方，创新于西式料理中植物香料的运用。重新定义了清口、安全又便携的“花雕冰醉小龙虾”。

为了寻找优质的“清水小龙虾”，我们驱车五个小时，近公里，到访了生态小龙虾之都——江苏省盱（xū）眙（yí）县。如果不是小龙虾的盛名，多少人把此地名读做“于台”。所以，有趣的地域像有趣的人，都有行走于世的独特风格。

正值每年的小龙虾节，我们等红灯的停当，*牛都不失时机地兜售龙虾节票：“有没有多余的票我收购。”第十七届盱眙国际龙虾节盛况空前，港台内地明星空降到此狂吃小龙虾。

盱眙县管镇镇，它地处中国四大淡水湖之一的洪泽湖水域，近邻5A级的洪泽湖湿地公园。多亩的龙虾池塘连城一片，鸟儿在水面上不时地飞掠，塘中水草丰茂。

虾农通过“虾稻共生”模式养殖：稻田养虾，虾养稻。根据水温变化，虾农们每隔10天换一次水。小龙虾杂食水中的螺丝、伊乐藻等水草。

我们在这片水域的清水龙虾中精挑细选，保证每一只虾鲜活，重量35到45克，虾身腹白、腮白、肉白。

大规格生态小龙虾，身长同iphone6尺寸

熟醉是盛行于江南的传统小吃口味。只凭借酒香、甜味、咸味，达到“咸出头、甜收口，鲜为本”的味觉体验。做小龙虾，何不用酒醉呢？既能还原食材本色，又丰富口感。

这款花雕冰醉小龙虾，在传统的酒醉中加入了十几种香料，迷迭香，百里香，桂皮，八角，白蔻，丁香，香叶，小茴香，草果来增加风味。

功夫用在细节上。除了香料，醉卤基酒选用定制款五年陈花雕原浆。工艺上“冰镇”处理后，“花雕冰醉小龙虾”入口弹性、劲道。

这款“清嘴”的花雕冰醉，前味鲜甜；中味柔和花雕酒香；后味，馥郁的中式香料；果香和松枝香的清气，余味悠长。一定可以迷倒你。

规格：总重g，净虾g(约10～12只)；总重g，净虾g（约20～24只）温馨提示：产品搭配一次性手套、纸巾、围兜。小龙虾的醉卤可二次食用，最凉菜，或者其他卤味。物流：下单后48小时内发货，顺丰冷链配送，全国除偏远地区、港澳台除外包邮客服

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