最近有不少朋友问我：现在已是冬天，气温比较低了，虾稻田还需要进行投喂饲料、补菌、补钙等这些操作管理吗？

我知道问这些问题的基本都是刚养殖小龙虾不久的新手朋友们，因为在他们看来，小龙虾在冬天气温低的时候是不生长的，花太多的财力与精力在这方面太不值得。具了解，有这样观点的朋友并非个别现象。

那么，在冬天我们是否就真的可以放松对自己的虾稻田进行饲养管理呢？

很多养殖小龙虾的朋友都了解，虾稻田收割完水稻上水一段时间后，田中就会出现较多的已经脱离母体的幼虾。刚开始脱离母体可以自由爬行的幼苗体长只有6至7毫米，这些幼苗由于体小体弱，不能只接摄食颗粒较大的小龙虾饲料，它们只能摄食一些微小的生物饵料和有机碎屑。小龙虾的幼苗生长速度是非常快的，幼苗前期三天左右就可以蜕壳一次，每完成一次蜕壳其体重就可以增加一倍。随着小龙虾幼苗体重的不断增长，它们所需要的营养也会越来越多，这就要求虾稻田中的生物饲料必须更为丰富。

虾稻田中可供小龙虾幼苗摄食的饲料，主要来源于两个方面：一是人工泼洒豆浆以及可供小龙虾幼苗直接摄食的可悬浮于水体中的“饵料肥”；另一个就是用有益菌、肥水产品分解腐烂的秸秆产生有机碎屑、滋生一些微小的轮虫、培育出较多的有益藻类（比如小球藻、硅藻等就可以被小龙虾幼苗直接摄食）。

随着温度的下降，虾稻田中的有益藻类不断死亡，水体也会变得越来越瘦。如果不进行肥水，虾稻田中的生物饵料也会愈发匮乏。由于水痩，水体的透明度也会增加，由此就会生长出很多的青苔。青苔爆塘对小龙虾的养殖极为不利，严重情况下，可以让小龙虾几近灭绝。

由于小龙虾幼苗非常脆弱，对外部恶劣环境适应能力较差，为提高其生存能力，我们就要定期对虾稻田进行补钙。在很多人看来给小龙虾补钙，只是为了促进小龙虾蜕壳，其实给小龙虾补钙的另一个重要作用是可以增加小龙虾的体质，提高其对外界恶劣环境的适应能力。所以在冬天，我们依然要定期对小龙虾进行补钙。

由此可见，我们如果在冬天放弃对虾稻田的饲养和管理，小龙虾就会因为缺少饵料而生长缓慢。体质瘦弱的小龙虾是很难适应外部恶劣环境的，如遇气温骤降，小龙虾苗就会大量死亡。一旦失去早出的虾苗，我们要想在来年依靠养殖小龙虾赚钱，就将变得很难很难了！因此，我希望养殖小龙虾的朋友们切勿放松在冬天对虾稻田的饲养管理工作。

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