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都说东区地方豪横物价贵,兜里不多揣点钱都不敢来。今天小编来看看东区的一家港式海鲜私奢火锅,光吃的菜都是店里现摘的,人均需要两百多。

店里有须长一米的龙虾,还有比脸大的帝王蟹,以及全身红的鱼。听说这家店的老板在海边还有自己的海域。

上完菜后就感觉仿佛是TVB里的画面,火锅的*金汤底是用土鸡、新西兰山海花胶、干贝、猪骨等十几种料熬煮十几个小时制成的,那可真是不简单。汤汁醇香扑鼻,花胶晶莹剔透,胶原蛋白爆炸,喝上一口相当于敷了一张前男友面膜。

他们家的鸡用的是湛江土鸡,皮脆肉紧,和你之前吃的鸡可不一样,平常吃的肉鸡都是用饲料喂出来的,这是自家养的。

他们家的玻璃脆乳鸽应该是我在郑州吃过最好吃的脆皮乳鸽了,吃一口就爆汁。

有顶级的花胶锅底那肯定要配这雪花牛肉。这个澳洲雪花牛肉,肥瘦相间口感嫩滑,啥都不用蘸弄一点盐就够好吃了。

他们家有比乒乓球还大的虾球,里面竟然是爆浆咸蛋*,还有用顺时针搅拌50次才能达到Q弹状态的手打牛肉丸,可是一滴水都没有加。

平时天天看港剧里的大佬吃老虎斑,今天咱也弄了一条。薄厚适当的鱼片整整齐齐码在冰上,入锅五秒就可食用,口感鲜嫩,真是太好吃了。老虎斑吃完它的头还可以煮粥,不过粥的味道不太好喝,略微有点腥,尽量带回家自己煲汤试试。

店里还赠送免费的可爱的兔子小布丁和酸奶,饭后的椰子冻口感也很棒。

龙虾除了清蒸蒜蓉,在这家店还可以这样吃。强烈推荐这个避风塘的龙虾做法,真的比清蒸的好吃,外焦里嫩。

他们家的炸响铃里还加了海苔,再配上一些高颜值的饮料,真的是超级赞。

然后说说他们家的服务。他们家上菜有点慢,说是厨师只有一人,顾不过来,所以我们理解。但是桌子上堆满垃圾没有一个服务生过来帮忙,都在闲聊,只有我们摆手才会过来换,希望能改进。

还有锅底比较贵,所以建议人多来吃会比较划算。



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