浪漫的情侣中路上，一处奢华的欧式空间里，正在上演一场海鲜放题盛宴，+款来自全球各海域的珍馐，无限量任点任吃，畅享美味的同时，还可坐拥°无敌海景。

自去年一出现，就被饕客称为“爱马仕级海景放题”，听闻今年，它又将菜品和环境全新升级，带来硬核2.0版本，那克制不住的新鲜感，我的期待值已经满点。

//

作为放题界风向标，硬核升级的「味极」2.0，又从世界各海域搜罗了一众奢华海鲜大佬，原产地空运直达，满口鲜活体验，配上°绝美海景，完美诠释了什么叫“秀我一脸”。

店内环境也进行了2.0更迭。璀璨的灯光、浪漫的露台、如星河般淋漓的海面、遥遥相望的港珠澳大桥，每个元素都宣告着这处空间的与众不同。

刺身、铁板、寿司、烧烤、甜品…8大系列，+款环球珍馐，一整本菜单无限量任吃，“爱马仕级”海鲜放题，果然惊喜。

晚餐时分，日头也开始犯懒，准备直向海面坠去。这时候开启一场饕餮盛宴，让味蕾唤醒夏日的慵懒，一切刚刚好。

每次吃放题，我都要为如何“挥霍”而纠结，于是这次，我专门总结出了一套“简单5步，畅吃海鲜放题”的独门秘笈，赶快准备好肚子，followme。

Step①：奢华至尊之选，5选1

想要感受「味极海鲜放题」的魅力，先翻开菜单，找到5款至尊之选就对了。不吃等于白来的奢华至尊系列，此番升级又迎来了不少新面孔。

至尊之选，5选1

佛跳墙

殿堂级美味佛跳墙，是诱人的美食，更是高级食材相容的养生品，平时总因为价格望而却步，这次出现在「味极」的菜单上，总算可以一饱口福了。

花胶、海参、鲍鱼、瑶柱…十多种品质一流的食材煨于一坛，经数十个小时的高温磨炼，方成就一盅浓稠底汤。

这金黄的色泽、这萦绕的鲜味、这怀抱着金汤的鲍鱼与鸭掌…食材相互渗透的同时，又保持着各自的特色，养生界的Top流量，必须安排。

海胆酱焗龙虾

奢华的海胆酱焗龙虾也是近期上线的新面孔，平时市面上都是三位数起跳的，这里直接就被囊括在了至尊之选里，谁都别拦我，吃得爽才是正经事。

新鲜龙虾配优质海胆烹调的酱汁，让虾肉迸发出极致鲜甜，口感丰腴，香醇满溢，就着海景一同下肚，那滋味，我到现在都忘不了。

鲟龙鱼籽鹅肝酱

至于鲟龙鱼籽有多珍贵，老饕们总是知道的，再配上向来高贵的鹅肝酱，层次感丰富而高级，身心在那一刻得到了舒畅与满足。

打卡这份新品，应该先来瓶红酒，仅仅一份鲟龙鱼籽鹅肝酱就能回本的畅快体验，让我喝口酒，再跟你细细说道。

和牛刺身

作为常客，和牛刺身可是必打卡的经典。3A和牛如霜降般的纹理，奠定了它无与伦比的地位，要知道，敢用做刺身的牛肉，市价可都超过了3位数。

漂洋过海而来，一到店就被现切上桌，蘸上芥末酱油后一把塞进嘴里，油脂在舌尖上的跳动已然说明了它的好吃程度。

精选新西兰鳌虾

还有那有着“虾中宾利”美称的零号特大新西兰鳌虾，虽还未入口，脑中已为清甜细腻的肉感而沉醉。

资深日料控都知道零号特大鳌虾的市场价有多高，硕大浅橙的鳌虾，醒目的红色条纹格外养眼，一看就是运动选手出身，绝对美味。

Step②：1.5m刺身船，不限量

嗨吃海鲜放题的第二步，当然是挑贵价刺身吃个痛快。20+款自世界各地空运来的优质海鲜，带来视觉与味觉的双重盛宴。

先挑选自己心水的刺身，经大厨精湛刀工打磨后，汇聚成这一艘长达1.5m的刺身船，大海的精华一次allin，已然“值回票价”。

招牌顶梁柱的各式虾类、来自大洋彼岸的象拔蚌、溶脂感丰腴的章红…一款款鲜美柔嫩的刺身，不限量任吃，吃过这一顿，绝对可以炫耀一整年。

虾类齐上阵

爱海鲜珍馐的吃货可万万不能错过船上的各款虾类，从选材到搭配都极致用心，只要你愿意，循环点单随便吃。

尤其这款精灵虾，在国内可是极少能寻到它的身影，全新升级的「味极」便特意将它搜罗了来，肉质甘甜鲜嫩，虾肉弹性十足。

极品美味不仅能抢先打卡，还可任点任吃，这谁顶得住。

还有嫩滑鲜甜的北欧甜虾、肉质鲜美的牡丹虾…随着筷子的起落，它们在口腔中徐徐化开，让人吃完还想追加。

海胆

鲜活海胆也是我每次到店的指定刷单王，粒粒分明的海胆刚接触到味蕾，来自大海的气息便扑面而来，既然不限量，那就再加5份打打牙祭。

Step③：一品料理，任点任吃

等品尝过了来自海洋的味道，就试着将节奏慢下来，点上些更能体现大厨烹饪功底的一品料理，在独特风味里，为放肆嗨吃留足调整的空间。

吃肉兽必须全都要吃一遍，随意加单，别提有多香了。

芥辣酱焗羊架

这次来「味极」，我一眼就迷上了这道店内新上线的介辣酱焗羊架，平时在餐厅根本不敢放开吃，在这儿点得再多，钱包都不怕疼。

在厨师的细心烹调下，丰腴的肉汁里满含着介辣酱的风味，细细咀嚼，有1+12的极致口感。

海胆酱焗蟹宝海胆酱焗玫瑰虾

海胆酱焗蟹宝与海胆酱焗玫瑰虾实在是绝配，以原材料为容器，将新鲜饱满的嫩肉盖上特制海胆酱料嵌入，造型精巧可爱。

“撬起”大块肉肉一口吃下，清新的滋味在嘴中蔓延，幸福感爆棚。

Step④：日式烧物，无限续

接下来，就该轮到烧物做主角了。让嗜肉兽虎视眈眈的烧物，每一款都由专业大厨现场烹饪，不设限任意点。一场无硝烟的手速之争，就此开始。

铁板烧鹅肝

品相极佳的铁板鹅肝，外酥里嫩的口感可真不是盖的，鹅肝的脂香带来入口即化的极致享受，别犹豫，直接张口盘它就是了。

铁板烧菲力牛小排

铁板系列里，菲力牛小排也是点单王。滋滋作响的炙烤声，伴随着油脂迸发出鲜香，再蘸上黑椒酱，口口爆汁。掐指一算，我也就点了七八份而已啦。

串烧大合集

还有纷繁复杂的花样串烧，每份都是现点现烧，这满屏的肉肉暴击，我反正是控制不住了，直接全部上桌，在放题的世界，冲就完事了。

蒜蓉烧生蚝

要是仍觉得不满足，就将蒜蓉烧生蚝一起安排上。每日自深海新鲜到店、历经严苛筛选的优质生蚝，佐以秘制蒜蓉酱料，诱人滋味被高温牢牢锁住。

Step⑤：这些统统不限量

“挥霍”海鲜放题的最后一步，没有规则，怎么吃得爽就怎么来。

寿司拼盘

我总是喜欢来份寿司拼盘，既小巧精致，又能带来饱腹感。

这里的寿司、军舰、手卷真的会让人挑花眼，那些平日不舍得下手的贵价寿司，终于可以大手一挥放肆吃啦。

小火锅

作为酷爱打边炉的广东人，火锅或许会迟到，但永不会缺席。4款锅底随意选择，与好友一人点上一款，考验友情的时刻来了。

番茄牛骨汤锅+肥牛、柠檬金汤锅+鲜虾、冬阴功锅+海鲜贝类、黑松露鸡汤锅+鲍鱼花胶，我亲测多次才get到的火锅搭配小秘诀，只分享给你一个人。

甜品

一场放题盛宴的收尾，自然要交给女生的第二个胃。甜品任点任吃无限续，这朴实无华且平淡的快乐，我一点也不酸。

精致的用餐空间，比邻而望的绝美海景，极致奢华的环球美食，全新升级的「味极」2.0，将多种元素完美融合，处处都透出难以言说的浪漫，置身其中，似乎连时间都开始变得五彩斑斓起来。

这样颜值与美味兼备的海鲜放题，我无论来多少次都嫌不够。

//

文案/麦芽糖

摄影/阿宇Devin

设计/臭鼬