爆炒蒜蓉小龙虾

By_蒍鉨变乖々

原料：小龙虾、芹菜、香葱、姜片、尖椒、蒜头、料酒、盐、花生油。

做法步骤：

第1步、小龙虾用牙刷刷洗干净，剪刀从头部剪去胃囊，虾尾中间抽出虾线。

第2步、香葱和芹菜洗净切段。

第3步、生姜切片备用，蒜苗切片。

第4步、蒜头拍扁剁碎。

第5步、青椒洗净切小块备用。

第6步、热锅下油爆香姜片和蒜末。

第7步、放入小龙虾。

第8步、加入少许料酒。

第9步、少许盐调味。

第10步、加入适量的水，煮开焖十分钟。

第11步、放入尖椒翻炒均匀。

第12步、最后把芹菜，葱段，蒜苗下锅翻炒均匀即可出锅。

第13步、成品。

来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。

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