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近年来，龙潭镇认真贯彻落实上级 委 府的决策部署，紧紧围绕精准扶贫攻坚脱贫工作大局，积极引进揭阳市荣轩生态农业发展有限公司，希望通过规模经营，带动群众大力发展养殖产业，多层次、多渠道助推贫困群众实现增收，加快脱贫致富。

龙虾育苗基地

在县委、县 府的大力支持下，特别是县委陈书记多次亲临现场指导，企业发展信心倍增，干劲十足，至目前，已完全成功研发澳洲淡水龙虾培育技术并成功养殖。该公司位于龙潭镇井下村，现有室内标准化养殖育苗基地多平方，年产虾苗万尾，已投产室外养殖场30亩(在建多亩)，预计年产澳洲淡水龙虾20万斤。按市场价每斤60元估算，纯利润可达55%-60%。强大的运输优势和可观的利润让澳洲淡水龙虾的“钱景”十分可观。

企业负责人表示：澳洲淡水龙虾是目前世界上的名贵经济虾种之一，对水质、水温等养殖环境要求很严格。澳洲淡水龙虾长速快，个体大，肉质丰厚、细嫩、鲜甜，在淡水鳌虾中是含肉量最高的，达到45%。食用率达80%以上。上市商品虾体大肥美，一般半年的养殖周期，个体重量在克左右，最大个体可达克，且具有极强的耐活力，便于长途运输（运输无需加水加氧）。经实践表明，龙潭镇的养殖环境非常适合澳洲淡水龙虾生长，而且一年四季都可以养殖，公司的商品虾在年春节前就可上市销售。

育苗池

目前，该公司正进一步完善基础设施建设，通过壮大龙头企业，打造完整的产业链条。以“公司+基地+贫困户”的方式，指导贫困户养殖龙虾，由基地提供种苗、技术，贫困户养殖，公司全部保底回收形式，让贫困户学习科学养殖脱贫致富。同时进一步推广澳洲淡水龙虾的特色养殖业，提高农业发展的质量和效益。

下来， 府将引导农民和企业对接，走产业化、集约化道路，提质增效，达到“双赢共富”。大力促进“公司+基地+贫困户+合作社+农户”农业产业化生产经营模式的形成，让企业与基地、贫困户、合作社、农户形成利益共享的共同体，实现农民增收、企业增效“双赢”，走出一条特色农业产业化发展的新路。

养殖场

▼澳洲淡水龙虾美食欣赏

来源：龙潭文明

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