夏天，是小龙虾的季节

啤酒+小龙虾堪称是夜宵良好伴侣

看了是否嘴馋呢，告诉你哦

小龙虾养殖来南靖了，而且品种更独特

它是——澳洲淡水七彩龙虾

澳洲淡水七彩龙虾学名红螯虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区，因粗壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾。

位于南靖县山城镇汤坑村的福建立靖辉农业科技有限公司，是此次靖商大会成功招商的项目，公司以养殖澳洲淡水七彩龙虾为主的特色休闲农业。

澳洲淡水七彩龙虾是世界粮农组织提出的珍贵物种，也是多种龙虾类当中唯一一种没有过敏源的品种，营养丰富，食用价值极高，目前多个国家开发做美容、保健产品。南靖立靖辉农业科技有限公司成功引进该品种进行生态养殖，目前已初具规模。

是不是生动可爱

咱南靖的这个澳洲淡水龙虾养殖基地

还吸引了不少台湾朋友呢

近日，台湾渔业协会主席王雪慧带领台湾农会、环保等部门人员前来考察，并初步确立合作事宜。

台湾农渔业联盟主席王雪慧告诉小编，她对农渔业的品质要求较高，此次前来考察后发现南靖的生态水质对渔业养殖非常有益，这个项目作为台湾渔业协会与大陆民间合作的第一个试点项目，对培育优质农渔业及促进海峡两岸合作交流具有很深刻的意义。

此次前来考察的代表团中也有一位台湾知名导演，她对南靖的生态和土楼旅游业发展前景颇为看好。

台湾知名导演汤以白

南靖生态良好，而且土楼建筑风貌奇特，很有民族文化底蕴，我们很看好这里的山山水水及原生态的土建筑风光，目前我们在筹划新的综艺节目《阿嫲的灶咔（厨房）》，希望后续能更好的合作拍摄。

据了解，福建立靖辉农业科技有限公司一期工程已经基本完成，主要为钓虾台，孵化基地组成，现在养殖的龙虾在亩左右，同时带动了周边40多个养殖户，助推乡村脱贫致富。

福建立靖辉农业科技有限公司

林芳辉

今后我们还将把龙虾的养殖面积扩大到亩，而且还将建设龙虾专用饲料厂和养殖户培训基地，其中培训基地由四间多功能教室，一个龙虾博物馆和学院宿舍组成，预计在年底动工。

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期待咱南靖龙虾的明天更美好！

文字：陈娴杨新栋

图片：陈娴*玉文（实习）

编辑（制作）：陈娴

校对：许珠玲