说起海鲜，

我们第一个想到的是什么？

贵！

回答正确。

但是即使月薪也要去吃一次的好吗？

不然以后月薪了装逼都没兴趣了呢？

环境摸熟：发朋友圈位置很重要

如果你是月薪，那么请记住了，高性价比是首选对吧。既要评价实惠又要环境好，毕竟咱也是有品味的月薪。

跟我来吧，走到人民中路。你会看到一家叫做盛记海鲜的店子，00后可能不知道，这家店或者比你年纪还大，因为这是一家有着18年历史的品牌老店了。

同时盛记海鲜也创造了长沙的多个第一。创始人将第一批鲜活海鲜空运到星城，彻底改变了长沙只有冰冻海鲜产品的历史。在窑岭开设的盛记海鲜也是长沙第一家平价海鲜酒楼。现在盛记海鲜逐渐发展成一家以海鲜产品为龙头，融汇湘、粤、蒸汽火锅等菜系的特色时尚主题餐厅，窑岭店更是全新升级，值得你去看一看了！

进门处是一个超大的海鲜自选区，张牙舞爪的帝王蟹、面包蟹，体型硕大的波士顿大虾和澳洲龙虾让人心动不已，石斑、老虎斑等鱼儿快乐地在水池中游曳，还有各种螺和贝类等种类繁多，应有尽有，基本将各色海鲜一网打尽。

一楼是餐饮区。把餐厅的特色与海鲜的主题巧妙结合在一起，整体时尚文艺，明亮大方。比如月薪的小鹿就看到了一个大书架，好多书，直接想拍个照片装装逼。

二楼是宴会区域和包厢区。大厅可以同时容纳十八桌，各种宴请尽情来就好了，宴会区域喜庆气氛浓。包厢讲究私密性，适合安静一点的聚会。另外包房不收任何服务费也没有门槛哦。

好了，准备点菜吧！

海鲜吃好：没吃过的才是王道

“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”吃海鲜的季节来啦，这个季节在长沙也能吃到平价味好超新鲜的海鲜了！

在盛记海鲜门口，壮观的玻璃透明海鲜池映入眼帘，循环活水养殖，全部是鲜活的海鲜。

澳洲龙虾、波士顿龙虾、红龙、罗氏虾、帝王蟹、面包蟹、各种贝类、海鱼...琳琅满目，种类繁多。

张牙舞爪的帝王蟹，每一只都有十斤重左右，没有几个湖南大汉一起就餐，根本就不敢点这个。

吃海鲜，最重要的是原汁原味，讲究鲜活味美，所以最能保证海鲜的原汁原味的烹饪方法只有一个：蒸。盛记的桌子有一个自动蒸菜系统，时间、火候都能控制得精益求精，连蒸锅的盖子都是天花板上升降下来，可谓是鲜活蒸鲜看得见。

看！服务员一摁按钮，蒸汽罩自动垂下，调整温度，经过几分钟后食材就可以吃了。蒸汽锅和海鲜是最佳搭配，它最大限度保留海鲜的原汁原味，蒸汽用的水都是矿泉水，让食物更加的鲜甜，而且还安全卫生，同时还满足了所有吃货们挑剔的味蕾，想吃什么加什么，简直不要太妙。

但是最后的问题来了：月薪三千如何吃到豪华海鲜？

当然你首先要控制一下消费额度，一次吃个块钱还是可以的吧，毕竟一个月才吃一次，其实盛记的人均消费也就是80-；其次你可以参与年轻人的福利活动啦，价值一百元的消费券，怎么样，这个注意棒吧。最后你们还有更好的装逼办法吗，告诉月薪的小鹿哦。

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帝王蟹

土豪专属的帝王蟹，在这里也可以吃到。元/斤，每只约6-8斤，足足够十人以上享用！这种深海蟹体型只只霸气，不愧为“蟹中之王”。平时在自助餐时常见的是蟹腿，可整只上桌在长沙可谓罕见。

吃法是“一蟹两吃”！蟹腿和蟹身白嫩的肉体完全暴露，喷胀而出。一只蟹腿大过整只大闸蟹！蟹肉细腻的口感占满整个口腔，随之，汁水迸发，一股子鲜甜袭来，迅速让人兴奋。此外，蟹壳被用来蒸蛋，比脸还大的壳能将直径约14cm的大碗全全盖住，锁住水分，让清香浸入蛋液。

玉米蚌

玉米蚌是普通市场比较少见的海鲜种类，到特定的海鲜店可以吃得很爽。刹眼一望，还以为是蛏子，其实两者并不是一类。玉米蚌可以滚汤、清蒸、盐焗，其中以清蒸最为味美。

鲜活的玉米蚌撬开后就直接蒸起，撒上粉丝开始蒸，整个蒸的过程看得见，盛记自动海鲜蒸锅就放在桌上蒸，几分钟后就可以吃了。蚌肉从生转熟，撒上点调好的味汁水，口感清爽，嫩美无比，鲜美回味。

波士顿大龙虾

波士顿龙虾因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，对人体很有好处。这一只重3.7斤，劲儿很大，花了很大力气才按住，活蹦乱跳。

波士顿龙虾全身都是肉，尤其是两个大钳子肉质更是丰满。采用长沙最流行的湘菜做法，端上来慢慢一大盆。肉较嫩滑细致，味如干贝，醇美可口。

面包蟹

又到一年吃蟹季，作为资深的海鲜食客，当然也不能错过这号称膏蟹之王的"面包蟹"。面包蟹学名普通*道蟹，俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰*金蟹”。

咸蛋*焗面包蟹

此蟹肉质较单薄，用咸蛋*焗蟹一起吃，可谓是独树一帜。蟹肉完全吸收了咸蛋*的独特口感，壳隙间充斥着咸蛋*的咸香，拨开蟹壳吃肉，一口咬下去，蟹肉饱满，肉质紧实而味足，嫩甜而美艳，实在诱惑非常。

面包蟹*蒸蛋

面包蟹体型较大，膏脂丰腴，它可以说是全世界最多膏的蟹种之一，号称“膏蟹之王”。它的膏脂封满整个蟹盖，全身蟹膏。和鸡蛋一起蒸，鲜美嫩滑，入口即化，蟹膏味道不浓，却有种独特香味，久久不能忘怀。

辣酒煮花螺

辣酒煮花螺是咱大湖南的地方名菜，先用油把姜片蒜末爆香了，放辣椒，倒水进去，再放入豆瓣酱和花雕酒，一盆花螺需要倒约半瓶花雕。水开了就可以放花螺，煮几分钟便可，然后下边用煤气小灶保温就可以上桌了。花螺香辣可口，微带韧性，口感鲜辣。

石锅捞菜排骨

石锅捞菜排骨也是湘菜的特色菜之一，捞菜就是焯水后的小油菜，这个菜排骨是主料，都是小排，口味儿是不辣的，用的是那种红色的、鲜的小辣椒碎，点缀而已。一份菜，有荤有素，搭配合理。肉吃到嘴里肥而不腻，菜入口中带有肉的余香。看着石锅端上来的热腾腾的菜肴还滋兹作响，散发出浓烈的香味，你一定已经在流口水了。

五彩刺身拼盘

三文鱼、北极贝、花螺等，搭配来自日本的酱油和芥末，细碎的冰面，精致的摆盘，堪比高级日料餐厅。

香菇鸡粥

香菇鸡粥口味属于家常味，属于粤菜系列，这也是盛记海鲜的两大秘密武器之一。倒入鸡肉、米、虾熬制的高汤，放在蒸汽锅中煮，一顿饭吃得差不多的时候就可以出口。口感顺滑，鲜中带甜，滋味舌尖，沁润心田。

盛记烧饼

烧饼上桌有点像咱们这边的月饼，里边是盐菜馅儿，吃起来颇有口感，烧饼不大，香味却浓郁诱人，味道很赞。

酱油炒饭

喷香的大米，浓郁的酱香，加上葱花的气息，也是一碗难得的好米饭。来吃海鲜当然也要吃点米饭圆满收个尾呀。

盛记海鲜店铺信息