南非龙虾

每年的4、5月份，南非投入了秋天

润泽亲切的季风拂过西海岸

两大洋流在开普敦海疆交汇合并

培养了南非特殊而又丰裕的渔业资本

南非龙虾，即是个中之一

4月11日

超等物种波龙工坊推出崭新单品

『南非龙虾』

来自西海岸的优美馈送

南非龙虾，也叫南非西岸岩龙虾可能棘刺龙虾。

个头中等，外壳呈棕血色，头、胸部成长着牢固的棘刺，概况看起来生猛反常。

每年的4、5月份，秋天的南非龙虾开端繁衍产膏，这也是它们一年中最丰美的时令。

极致的鲜嫩，成效了南非龙虾的佳誉，与澳洲西海岸岩龙虾、新西兰纽龙比肩。

南非龙虾成长活着界的终点——南非好望角一带的洁净海疆。一边是波涛宽大的大西洋，一边是水平如镜的印度洋。

「capeofgoodhope」涵义优美盼望的海角，也带来了鲜美的南非龙虾。

四时明显的南非，海水温度终年清凉，冷水中长大的南非龙虾，口感比暖水龙虾愈抓紧致滑嫩。

在波龙工坊，统统的高端海鲜食材都是产地直采，保证泉源可溯，南非龙虾也不破例。

在南非，捕捞船经过诱捕来捕捞龙虾，龙虾工场会对捕捞上来的龙虾停止严酷的分级，亲切监控龙虾的伶俐水平，大幅提拔了出口到华夏的龙虾的品格。

为了保证龙虾的极致鲜甜，波龙工坊的南非龙虾采取全冷链恒温输送，48小时内从海洋到餐桌，龙虾活度高，口感天然鲜甜。

在未受浑浊的海洋中长大的南非龙虾，容易的烹调方法就满盈凸显优异的肉质。

清蒸

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高温水蒸气锁住肉汁，壳红肉白，一口咬下去全是卵白质的知足，鲜得直击心魄。

蒜蓉

蒜蓉的香味渗入龙虾肉，肉汁和蒜汁在口腔里碰撞出原始鲜美，看起来纤细的腿内里也是满满铛铛的肉。

南非龙虾究竟有多好吃？

这么说吧，阅虾多数的某位门店小管家，在品味过南非龙虾后对我说：是足以媲美商标波士顿龙虾的鲜味……

吃龙虾，就来波龙工坊

4月11日，南非龙虾新品上市

一半狂野一半柔情的西海岸鲜味

尝过才领会它的极致鲜美

4月11日-4月15日

南非龙虾新品味鲜价：89元/只