炒方便面是一道简单易学的快餐美食，广受大众喜爱。它不仅可以快速解决饥饿感，而且味道也非常美味。下面我们就来详细介绍一下炒方便面的做法。

准备材料：

1.方便面：根据个人口味选择不同品牌和口味的方便面，建议选用不含调味包的普通方便面；

2.蔬菜：建议选择口感较好的青菜、胡萝卜、豌豆等蔬菜，可以切成小块或者丝；

3.鸡蛋：可以打散或者整个煎熟，也可以根据个人口味选择是否加入；

4.调味料：盐、鸡精、酱油、料酒、葱姜蒜等。

步骤：

1.将方便面放入开水中煮熟，不要加入调味包，煮熟后捞出控水；

2.将蔬菜清洗干净，切成小块或者丝；

3.将鸡蛋打散或者整个煎熟备用；

4.锅中加入适量的油，待油热后放入葱姜蒜炒香；

5.放入切好的蔬菜，炒至蔬菜变软；

6.加入少许盐、鸡精、料酒等调味料，翻炒均匀；

7.将煮好的方便面加入锅中，快速翻炒均匀；

8.加入适量的酱油，继续翻炒均匀；

9.最后将鸡蛋倒入锅中，继续翻炒均匀，至鸡蛋熟透即可。

小贴士：

1.炒方便面时火候要适中，不要太大火，以免炒焦；

2.在加入方便面之前，蔬菜和调味料要先炒匀，这样可以增加味道；

3.如果想让方便面更加有嚼劲，可以在煮面的时候加入一些碱水。

总之，炒方便面是一道简单美味的快餐，可以根据个人口味选择不同的材料和调味料，非常适合在忙碌的生活中快速解决饥饿感。