首先，我们要了解小龙虾的煮制时间与哪些因素有关。一般来说，小龙虾的大小、数量、火候以及烹饪方式都会影响煮制时间。因此，在煮制小龙虾时，需要根据实际情况进行判断和调整。

其次，我们要掌握正确的煮制方法。首先，需要将小龙虾清洗干净，去掉肠线和头部杂质。然后，将锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜爆香，再放入小龙虾煸炒至变色。接着，加入适量的水、料酒、盐、糖、生抽等调料，大火烧开后转小火煮制10-15分钟即可。在煮制过程中，需要注意火候和翻动小龙虾，避免煮糊或煮不熟。

最后，我们需要注意一些细节问题。例如，在购买小龙虾时，要选择鲜活、无异味、无异状的小龙虾；在烹饪过程中，要注意卫生和安全，避免食品污染和交叉感染；在食用时，要注意适量食用，不要过量摄入食品添加剂和盐分等不利健康的物质。

总之，掌握正确的煮制方法和注意事项，可以让小龙虾更加美味健康。希望大家在享受美食的同时，也能