凌晨，马路上飞速行驶着一辆救护车，车内躺着一名58岁的中年人，嘴里不停地嚷嚷着：“疼啊~医生快救救我”，医院后，检查出该男子尿酸含量高达，肾脏有衰竭迹象，遗憾的是一周后不幸离世。

事发当天，蔡先生与几位老朋友在自家饭店吃饭，菜肴中做了不少海鲜菜品，酒过三巡后，蔡先生准备去上卫生间，结果在起身的时候，突然感觉到腰部一阵剧烈疼痛，休息片刻后仍没有好转，于是朋友赶紧叫了救护车。

据了解，蔡先生日常在饮食习惯上有大的问题，特别喜欢吃澳洲大龙虾，殊不知龙虾属于是一种高嘌呤食物，吃多了会影响尿酸稳定。

医生得知后，叹息道：蔡先生常吃的大龙虾，或是“罪魁祸首”！

大龙虾属于海鲜类食物，其嘌呤含量非常得高，人体若经常食用会导致尿酸含量增多以及关节易沉积尿酸盐结晶，并且还会加重肾脏排泄尿酸的负担，你若爱吃此类食物，劝你管住嘴。

人体尿酸含量超标会，会析出大量尿酸盐结晶，若不及时治疗关节、肾小管堆积的尿酸盐结晶会越来越多，从而出现关节疼痛、排尿异常的现象。

蔡先生出现腰疼的症状与肾脏有很大关系，尿酸只要由肾脏排泄，含量增多后，肾脏排泄负担增加，日积月累肾脏就易发生病变，严重时还会出现衰竭。

除此之外，还有3类食物也是诱发高尿酸的高危因素，你若爱吃，劝你管住嘴！

食物1：浓肉汤

浓肉汤的营养价值非常得高，适当补充能满足人体所需营养，不过尽量不要经常喝，因为，浓肉汤中的嘌呤含量非常高。

肉汤在熬制的时候，熬得时间越长，汤中的嘌呤含量就越高，你若爱经常喝浓肉汤，劝你还是管好嘴。

不少人总认为浓肉汤的营养价值特别高，却不知道它的嘌呤含量有多高，补充过剩会导致体内的尿酸值升高，诱发一系列由尿酸高引起的并发症，比如：痛风、痛风石等。

食物2：香菇

香菇是生活中非常多见的菌类食物，它具有非常高的营养价值，能补充人体营养，不过什么东西都要适量食用，香菇也是一样，此食物吃多了，会诱发尿酸含量升高，促使高尿酸血症提前到来。

香菇属于一种高嘌呤食物，人体若经常食用会导致体内的嘌呤含量逐渐升高，从而诱发尿酸值含量升高，增加肾脏排泄尿酸负担。

食物3：豆制品类食物

预防尿酸升高，豆制品类食物也不建议经常食用，虽说豆制品中含有营养价值较高的大豆蛋白，不过它也属于一类高嘌呤食物。

常见的豆制品食物有：豆腐、豆奶、豆浆、豆腐干等，这类食物若长期大量食物，会导致血液中的尿酸含量逐渐升高，诱发高尿酸血症，加重肾脏代谢负担。

预防尿酸升高，日常做好2件事

首先，多喝水

多喝水，对尿酸的稀释有很大帮助，还能补充人体所需水分，帮助尿酸排泄，预防尿酸在体内大量堆积。

喝水的时候，不妨在水杯中，泡点云台冰菊。

云台冰菊是怀庆府盛产的一种菊花，常泡水喝能有效抑制体内尿酸值升高，还被人们称为“百菊之王”，并且还有多种辅助降尿酸的成分，比如：菊甙、氨基酸、生物碱类等。

医学上：

生物碱类、菊甙能抑制体内尿酸结晶析出，还可促进血液循环，加快肾脏代谢尿酸，降低尿酸含量，稳定尿酸值；

氨基酸对提升肾脏功能有很大的辅助作用，能促进肾脏代谢尿酸，后人还称之为“养肾帮手”。

温水泡服1~2杯，即可满足机体所需。

其次，适当运动

预防尿酸升高，生活中可以适当地运动，特别是有氧运动，它能帮助人体排出体内尿酸，预防尿酸升高。

有氧运动包括：游泳、跑步、慢跑等，在运动过程中，人体的血液循环会随之加快，还可抑制尿酸结晶析出，降低高尿酸血症的患病几率。

另外，关于运动的选择，我们要尽量避免剧烈运动，轻度运动比较适合。

小知识：

吃肉前先焯水，能减少肉中嘌呤含量

肉中的嘌呤含量非常高，若不焯水经常食用会导致人体吸取大量嘌呤，从而造成尿酸值升高，诱发高尿酸血症。

若在吃肉前先焯下水，能有效减少肉中的嘌呤含量，抑制嘌呤摄入过多而损害我们健康。