蒜蓉粉丝蒸澳龙

By黑眼圈

原料：澳龙、蒜蓉、小米辣、粉丝、蚝油、海鲜酱油、盐、生抽、糖。

做法步骤：

第1步、鲜活大澳龙一只。

第2步、去头，改刀。

第3步、粉丝提前泡软铺盘备用。

第4步、改刀后的龙虾肉，铺在粉丝上。

第5步、加上炒好得蒜蓉（蒜蓉用水泡一下，过滤一下，因为蒜蓉有粘液炒起来会发苦，加生抽，海鲜酱油，蚝油，糖，炒香即可）。

第6步、蒸箱蒸25分钟。

第7步、热乎乎出锅啦。

来自美食天下黑眼圈的作品。

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