随着天气越来越热，各种各样的烧烤，大大夜市大排档，他们的生意也都逐渐好了起来。不过要说，在夜市上最受欢迎的还是油焖大虾和各种各样味道的小龙虾了吧？小龙虾在我们中国确实是非常受欢迎的，但是他在国外确实很多外国人并不可及的存在外国人的小龙虾，这种生物简直是无可奈何，但在我们中国，小龙虾可以说是非常的惨了，竟然被我们知道快濒临灭绝，所以现在大家吃的小龙虾大多都是人工养殖的。而今天小编要给大家介绍的就是一种比小龙虾还要惨的水果，这种水果外国人也不喜欢吃，但是却被我们中国人吃的已经快没了。

这种水果叫做水椰子，一般人听到这个名字应该感觉不太熟悉。它的名字叫做水椰子，所以他跟椰子也是有着一定关系的，不过水椰子和椰子的生长习惯是完全不同的，椰子是生长在树上的，水椰子也都是长在水里，它的味道和口感跟椰子也是带着一些不同，而且味道偏甜，口感要比椰子更好，不过他们两个的营养价值却是差不多的。这种水果比小龙虾更”悲惨“，在国外很少有人吃，国内却很受欢迎。

而叶子和水椰子不仅营养价值差不多，外形也是有着一定的相似之处，首先它们的外壳都是非常坚硬的，如果你要想吃到椰子肉的话，那么你就必须把坚硬的外壳打开，而且在剥椰子的时候还是需要一些特定的工具，水椰子的果肉跟叶子也是很相似的，半透明的乳白色也非常的好看，很多人都是被他这种晶莹剔透的果肉所吸引。

当然叶子不仅有着很高的营养价值，也是很不错的，多吃水叶子不仅可以清理肠胃，而且还可以美容养颜，如果说你长期吃水鸭子的话，还有一些延缓衰老的作用。所以说它的作用也是很大的，那么这种既好吃又营养的水果却不受外国人欢迎，这是为什么呢？是因为外国人的这种长相奇特的水果没有办法。而现在外国的水叶子还是比较多的，我们中国人却很喜欢吃这种口感的水果，在我们国内也是非常的有市场。不过我们中国人在看砍伐水椰子时却缺少技巧，水椰子在我们中国已经很少见了。

现在的大家想要在我们中国吃的水椰子也不是一件很容易的事情，不过如果你能看到这样的水椰子的话，不妨买来尝一尝，肯定不会让你失望的。不知道大家吃过没？