食材:

龙虾2斤，蒜泥克左右（按个人口味添加），五香粉（少量，花椒，干辣椒，葱花，香菜，生抽10克，醋3克（少量），啤酒一瓶，盐30克，鸡精5克，菜籽油克，猪油克，白糖5克（少量）（调味品根据个人口味适量添加）

做法:

1/起锅烧油，加入菜籽油（多放点）和（适量）猪油，起烟后加入蒜泥不停的搅动（出香味后），加入（处理干净的）龙虾倒入锅里，要大火不停的翻炒至龙虾变色后加香醋（少量不能多）生抽继续翻炒1分钟

2/加入啤酒和水要漫过食材，盐，五香粉，花椒（我个人喜欢麻点的），干辣椒，白糖，中火煮二十分钟，（龙虾有寄生虫）多煮一会

3/加入鸡精，葱花，就可以起锅了，装盘后撒上香菜

4/开吃

（友友们你们觉得怎么样或者提提意见？谢谢）仅供参考