作者：苹果_l我家种苹果树clo

用料

龙虾四斤

色拉油适量

大蒜适量

盐适量

葱姜蒜切末适量

酱油适量

蚝油适量

黄豆酱适量

干红辣椒一小把

糖一大汤勺

生抽适量

水适量

料酒适量

白糖一小勺

做法步骤

1、把龙虾用水泡了两个小时，用刷子把龙虾刷干净，把虾线去掉，把龙虾的尾巴中间的尾巴一拽，虾线就去出来啦，都去掉虾线玩了用水洗净控干水备用。

2、用一炒锅放在煤气灶上开火，热锅凉油，放入姜辣椒炸出香味，在放、蒜葱末翻炒出香味，到入调好黄豆酱炒香到入龙虾翻炒均匀。

3、加入适量的酱油、料酒、所有的材料都加到锅里，大火翻炒几下加入适量的开水翻炒均匀，炒个两三分钟关火，出锅即可。

4、炒好的龙虾出锅啦，开吃啦！

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