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华人对龙虾的钟爱绝对堪称世界之最

以前在国内，但凡上等次的商务宴请或者重要的聚会用餐

没有一只龙虾坐镇是说不过去的

而且还必须得是“澳龙”

红彤彤的大龙虾威武霸气

象征着红红火火、独占鳌头的美好寓意

尤其在当年粤菜横扫高档饭局的年代

龙虾就是高端大气的代言人

由于疫情的爆发

中国关闭了所有生鲜进口

导致数以万计的南澳龙虾订单被迫取消

将近90%的龙虾囤积

而现在由于销路被关闭

导致了多年来吃不起的龙虾价格

大暴跌！！

而生活在澳洲的我们

终于可以说一句

我实现了

龙！虾！自！由！

///EASI鲜活南澳龙虾开团啦！

墨尔本的吃货们有福啦！！

现在EASI为大家带来生鲜团购福利

鲜活南澳龙虾团购价只要$49/只（g-g）

鲜活黑边鲍只要$59/只（g-g）

南澳岩龙SouthernRockLobster

现在龙虾市场环境十分混乱

部分商家鱼目混珠

龙虾品类又多又杂

EASI生鲜团购来的龙虾又是什么品种

该怎么料理才好吃呢？

别慌！今天我们请到了至味堂陈叫兽来为简单介绍一下

小伙伴们在EASI平台上能够买到的是哪一种龙虾：

南澳岩龙，SouthernRockLobster,通体颜色暗红，脚是橘红色，不一定非是南澳出产，只是名字叫南岩澳龙，并且南澳是大产区，所以大家习惯性叫它南澳岩龙。南澳岩龙主要生活在南澳，维多利亚和塔斯马尼亚，以塔斯马尼亚的品质最为上乘。这种龙虾，肉质雪白，鲜甜丝滑，特别适合刺身，是正儿八经的“澳龙”，也是价格最贵的龙虾。

推荐做法菜谱

葱姜蒜爆炒大龙虾

葱姜蒜爆炒大龙虾

原作者：悉尼糖妈（下厨房）

超简单的快手龙虾

用料：

龙虾1只葱姜蒜适量料酒6勺蒸鱼豉油3勺粉丝适量色拉油少许黑胡椒少许

澳洲大龙虾的标准做法：

1.龙虾快洗干净2.葱姜蒜切好，葱叶部分留出备用3.热锅冷油，油热了之后放入葱白和姜蒜4.爆香后将葱姜蒜盛出，油不要倒掉，放入龙虾块进行翻炒5.加入料酒，黑胡椒粒，盖上锅盖，中火焖煮6.加入葱姜蒜，倒入少量蒸鱼豉油7.锅内加半碗水，水开后放入粉丝或伊面8.加入青葱叶进行翻炒曾经因为价格过高而望而却步曾经只敢在重大的日子才舍得剁手一回如今这些烦恼EASI都帮你解决了！不必担心买到劣质不新鲜的龙虾不必担心花了多余的冤枉钱用秒杀市面所有南澳龙虾的优惠价吃到最新鲜的南澳龙虾EASI就是要给你独家宠爱！鲜活龙虾黑边鲍下单流程（提货方式目前仅支持Boxhill和CBD自取哦）扫描下方


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