你也许不领会《MasterChef》,也也许不领会地狱主厨戈登?拉其姆但你必定领会CCTV的华夏版《MasterChef》——不同国度主厨同台竞技争奇斗艳，尽人皆知耳熟能详的《厨王争霸》！现今朝，豆果教室迎来了为这群有着华夏“厨王”光环加冕的业余评委教员，他们将率领众人以崭新的视角来领略美食、烹调美食。

猪蹄，众人都不生疏对吧。都说猪蹄是姑娘自然的美容圣品，是低配版的“熊掌”。一个猪蹄含有的胶原卵白丰盛到超乎设想，而它的脂肪含量也比肥肉低。

对于想美又怕胖的女士来讲，按期吃一个并不会形成肉体肉体的负责。吃一个猪蹄，既能防治皮肤困苦起皱、坚固皮肤弹性和韧性，又对减速苍老和推进成长发育都具备特别意义。

不过猪蹄虽好，处置起来确是推绝易。猪蹄上的眇小猪毛让不少人为之头疼，一个处置不好，吃的功夫有残留的话，就格外失望。

并且猪蹄有着猪肉私有的腥膻味，没有处置恰当的话，进口会让人事与愿违，特别是在这炎酷暑日，更是让人倒胃口。

网友时时会在网上问怎么做猪蹄好吃，这个题目对于业余级其它厨师——梁广杰大厨来讲的确是太简捷不过的小工做！他然则手握着连慈禧太后老佛爷都入神夸奖的猪蹄的秘制做法！

在古人分布下来的烹制猪蹄的原形上，梁大厨与时俱进的揉至出来了许多此刻的元素，在旧的原形赶上行翻新联合，进而制做出了红遍大巷，一经出售就排长队的爆红秘制猪蹄！

假使不是果真好吃，也不会呈现开店就狂销十万只，半个文娱圈去助势的空前盛况！云云的教员的丹方公然，果真是千年等一回啊！在家克己，尔后欣喜的吃一口，香到让人疑心人生！

您也许并不领会梁广杰教师，不过百度一搜，反面的满满的引见多得吓人！像是：

《厨王争霸》海南特辑业余评委、中华御厨、华夏烹调巨匠、华夏药膳巨匠

CCTV衰弱之路栏目特邀烹调巨匠、CCTV回家用饭栏目特邀烹调巨匠

BTV食全食美栏目特邀烹调巨匠、BTV快乐厨房栏目特邀烹调巨匠

《趴蹄》品牌创办人

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这满满的头衔，足以代表教员的能力！

今朝，梁大厨就要来豆果教室开课啦！带着他宫庭秘制的酱猪蹄配方与马苏拉里波士顿龙虾的业余做法，来与众人晤面啦。

这次教员会教给众人对于猪蹄的业余学识，从猪蹄的选材着手，到去猪毛的技能操纵→消灭腥味的技能→宫庭秘制老汤的调配→怎么控制猪蹄的火候→猪蹄上色的技能→芝士烤猪蹄香辣烤猪蹄的做法。

除此以外，教员还会把海里的"美食霸主"波士顿龙虾的奇妙做法分享给众人——马苏里拉波士顿龙虾球~鲜美细嫩的龙虾肉，赶上淳厚的芝士，会碰撞出怎么的火花？

波士顿龙虾，糊口于凛冽海疆，肉较嫩滑详尽，由于成长慢慢于是满满的满是精髓。富含卵白质不说，还富含人体须要的各样微量元素，不管是大人依然儿童，老头依然小童，都格外的合适食用。

在欧洲，人们经罕用*油来烹制波士顿龙虾，*油也是用牛奶加工出来的，是把新鲜牛奶加以搅拌以后表层的浓稠状物体滤去部份水份以后的产品。紧要用做调味品，和龙虾肉格外融洽，私有一番韵味。一样是用牛奶制做出来的，芝士，特别是马苏里拉芝士的奶香味特别的芳香，配上大厨圆满处置过的龙虾肉，怎么想也是一路融洽的美食协奏曲呀。

这段奇特的海味爱恋，混迹于各大五星旅社的适口好菜，你觉得不会呈此刻家里的餐桌吗？

你错了，通过教员的诠释和树范，在家就也许复刻浮现~保证一尝，就爱上这鲜美味道。

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