十三香、蒜蓉、冰镇、清蒸、麻辣……在宁波大学步行街，一摊摊小龙虾美食铺吸引了逛夜市的青年群体，习习凉风中，来两盘红通通的小龙虾，边喝边聊，好不惬意。随着市内外大批小龙虾集中上市，小龙虾价格一路走低，成为宁波人消费的当红主角。

　　宁波水产品批发市场是宁波小龙虾主要集散地，据进货记录，近日，仅小龙虾交易区，每天成交量达三四万公斤，加上其他交易区销量，全市一天卖掉的小龙虾可达50吨。

　　朱银龙是宁波水产品批发市场淡水产交易区的一位小龙虾经营户，最近，他的经营摊位堆满了小龙虾泡沫箱。

　　“今年，小龙虾上市时间偏早，估计与气温偏高、养殖期略提前有关。”朱银龙告诉记者，目前，小龙虾产地不少，养殖规模也越来越大。自5月下旬起，出货量非常集中，比月初增加三四成。

　　“最近，小龙虾价格便宜了，每斤不足20元。”甬城马大嫂们聊起当下菜肴的主角，都会不约而同提到小龙虾。

　　“前几年，小龙虾价格高，人均消费需多元，现在自己动手烹制，干净又实惠。”市民楼小姐称。

　　今年5月，位于江北路林的宁波水产品批发市场新设了小龙虾特色交易区，每天都有不少车辆进出，商贩购销两旺。不少商贩表示，与“五一”相比，当下小龙虾零售价降了近一半，数千斤小龙虾两三个小时就能售罄。

　　宁波水产品批发市场是全市小龙虾主要集散地，每天晚上12时开始交易，持续到第二天下午3时。根据进货记录，这几天，仅小龙虾交易区，每天成交量就达三四万公斤，加上其他交易区销量，全市一天卖掉的小龙虾可达50吨。

　　据宁波水产品批发市场相关负责人介绍，除他们市场外，市区一些专业餐饮店还直接从产地拿货。因此，宁波人每天消费小龙虾不少于50吨。未来半个月，湖北、湖南出产的稻田小龙虾将大批上市。而进入7月，江苏、安徽出产的池塘养殖小龙虾也将入市。随着小龙虾再次集中供应，预计价格还将进一步下降，消费量也会持续上升。

　　温馨提示：小龙虾属高蛋白食物，食用过多会加重胃肠负担。小龙虾中含有较多嘌呤物质，啤酒中嘌呤物质含量也很高，人体对嘌呤物质的代谢有限，如果一次性摄入过多，容易导致短时间内血尿酸含量增高，从而出现痛风现象。

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