很多人在提到鲜这个字眼的时候，总会忍不住说出海鲜或者河鲜之类的词语，可见美食在人们的心目当中，占据的位置何等重要。内陆地区的吃货朋友，前往沿海城市最先要做的事情，肯定就是寻找当地的海鲜大排档，或者是比较有名的水产市场，挑选自己中意的食材，使用住宿地方的厨房，精心料理之后搭配红酒或者白酒，那才叫真的过瘾。而在这总多的海鲜当中，又说肉质娇嫩堪比龙虾，气味鲜香比螃蟹更甚的，那估计就非赶海人口中的恶魔，藤壶这种节肢动物莫属了。

说到这里的时候，不少爱吃的朋友肯定会有所疑惑，这种硬壳类的海洋生物，不是应该划分到贝壳的行列当中么，怎么跟蜈蚣和蜘蛛之类的牵连起来，那你可能不知道虾蟹之类的也在节肢动物的行列当中，鲜味诱人也就不难理解了。要想吃到新鲜而且产地历史悠久的，那肯定就是浙江的象山附近，品相最佳的出自石浦镇的沙塘湾，依山傍海的小渔村可是有超过四百年的捕捞历史，制作方法当然也有自己的风格。

清晨的时候就会走几步来到海边，划船捕捞各种鱼类，伴随着近些年大型船舶越来越多，更多的人又回归到采集附着在礁石表面贝类的行列当中，藤壶以其繁殖速度很快，对环境要求不是特别严格的特点，轻轻松松就能带回来很多，家人享受的同时还能换点零钱贴补生活，但是一大盆背回来仅能挑出四五斤肉，每斤的价格仅要五六十元，是不是发现很便宜。

藤壶紧紧地贴合在礁石上面生长，有些甚至会在船壳底部长时间的繁殖，对于各种船舶的速度和维护，带来不小的麻烦，采用特制的工具进行采集，礁石表面相当的光滑不说，还有可能被大风大浪吹倒造成创伤，是相当危险的工作之一，回去之后还要用专业的工具挑出里面的肉，这样吃的时候才会比较方便些。

买到新鲜的发现不会料理怎么办，完全可以交给附近的饭店以及居住的民宿厨房，保证采用当地最传统的方法烹饪，给你带来别具一格的享受。

有些网友学习之后，发现跟自己想象的还是有极大区别，不知道是不是地理原因导致的，离开这个地方采用相同的食材和调料，再也做不出来当中鲜嫩惬意的味道和享受，不知道你对这种食物是不是也垂涎欲滴呢？