大家好啊，我是甜馨美食家，今天都吃饭了吗？想要追求高品质的生活，好吃的美食是必不可少的环节，我也做了好几年的饭菜了，就由我来教大家做出好吃的美味吧！这一次我准备了三斤小龙虾，先用刷子把肚皮刷干净，找到尾巴中间那一片旋转往外扯，把线扯掉，再用剪刀开个背，好剥壳，里面放入葱段姜片，口味虾尾的地道做法，虾肉麻辣鲜嫩，建议大家收藏！

两勺料酒，抓匀腌个15分钟去腥味。国内都放里油烧热，放入虾尾煸炒一下，这样虾尾的肉不会阻老也可以杀菌消*，一个个红扑扑的就可以盛出来了。另起锅放三勺油烧热，多放点葱、姜、蒜末爆香。再来点八角、桂皮、香叶、草果这些香料，花了一大勺郫县豆瓣酱，一大勺剁辣椒酱。炒出红油后倒入虾尾翻炒菌，一瓶啤酒，再加水至没过虾尾。接着李璐两勺生抽两勺好油，一大勺白糖，一小勺白胡椒粉，一勺十三香，大火煮开后调成中火，盖上锅盖，焖上10分钟，

让小龙虾接受各种调料的洗礼。时间到后开盖，再放入适量蒜末，葱末翻炒均匀，进一步增加蒜香味，汤汁记得多留一些，只要用心，多下厨几次你就会了，到时在家里就能吃到各种美食，记得评论和转发哦，你的转发就是我最大的动力。