欢迎大家来到，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，每天都有更新呦！炒大虾容易腥，炒时加点“它”，虾肉好吃入味还不腥炒大虾是一种味道非常好的食物，当然这个大虾指的是基围虾，因为小龙虾如果单纯炒着吃的话其实没有特别好吃，还是得用专门的方法才能够做得好吃，而基围虾不一样，基围虾的味道本身就非常好，更加家常一些，所以很多人都挺喜欢吃的。同时基围虾的肉质也非常不错，吃起来软烂可口，小孩子一般都非常喜欢。而基围虾有一个非常大的缺点就是，虾肉味道非常腥，毕竟基围虾是还想生物，所以多多少少都会有一些腥味，而这些腥味刚好是人们接受不了的，这个时候该怎么办呢？很多朋友用料酒去腌制基围虾，但这个做法往往补鞥能够彻底去除腥味，而真正能够去除基围虾腥味的其实是另一种东西。那么接下来就来给大家介绍一下炒大虾的做法，炒大虾容易腥，炒时加点“它”，小茹好吃入味还不腥。基围虾这种食物其实并不适合腌制，能够用料酒腌制已经非常影响它的口感了，而且基围虾后期还要进行焯水，这个腌制起到的效果其实并不是特别大，只能够简单去除基围虾的腥味。而想要彻底去除基围虾腥味，方法也非常简单，就是准备一些葱姜蒜的汤汁，在炒基围虾的时候淋上去就可以了。而之所以在腌制的时候不用葱姜蒜是因为容易影响虾肉的口感，同时单纯的腌制不能够发挥出什么功效，而在炒的时候倒入葱姜蒜汤汁就不同了，汤汁倒入锅中的时候就被加热了，而加热的同时就最大限度的将它们本身的香味散发出来，这样葱姜蒜的香味就掩盖了基围虾的腥味，做出来的虾子味道自然是极好的，而且还入味。所以大家平时在做基围虾的时候就可以试试这个方法，这个方法其实非常简单，而且还非常有效，所以平时爱吃虾子的朋友可以试试哦。不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。


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