眼下这个季节,大小饭店里都弥漫着小龙虾的香味,大量上市的小龙虾让食客大快朵颐，国内几乎没有不为此人间美味而倾倒的。与此同时，国外的小伙伴们对待小龙虾的态度又是怎样的呢？我们去哪些国家也可以吃到小龙虾呢？

1)瑞士：爱奶酪不爱生鲜

瑞士身处欧洲内陆,是个只认奶酪不爱河海鲜的国家。例如在瑞士两家主要连锁超市COOP与Mirgos，冷柜中的水产制品无非是普通的冰冻鱼虾。

年世界杯期间，瑞士华人圈从事蔬菜及水产经销的知名“菜农哥”从西班牙进口而来的鲜活小龙虾，迅速被瑞士华人抢购一空。当然其价格自然比多数欧盟当地海鲜贵的多，每公斤19瑞郎，约合人民币元。在“菜农哥”的摊位前，面对性格偏保守的瑞士人吃不吃小龙虾的问题，“菜农哥”有意思地回道，“小龙虾都是中国人买，张牙舞爪的，瑞士人不知道咋吃。”

2)德国：受大众喜爱的美食

德国市场的小龙虾一部分是德国渔民从当地河流中打捞，还有一些从国外进口。不过，在市场上，通常只能买到现成的虾仁，每公斤十几欧元。想要活虾，得直接去找渔民买。

德国渔民把小龙虾捕捞上来之后，通常是整网放进加盐的开水里煮熟，之后剥壳，再将虾仁浸在橄榄油中或者制成沙拉出售。也有人直接销售白水煮过的虾仁，德国人通常把这种虾仁买来熬汤。

3)澳洲：澳洲小龙虾受欢迎

澳大利亚人通常把淡水小龙虾叫yabbies，是不少澳大利亚西餐馆受欢迎的一道菜、超市里、小龙虾产地的小商店里都可以买到去壳煮熟、加工后装在瓶子里的小龙虾，可以作为做沙拉是的点缀。也有不少人喜欢看电视时吃。一瓶克的小龙虾价格不菲，要20澳元，约合元人民币。

澳大利亚淡水小龙虾个头比海水龙虾小得多，外壳带有青色。农场养殖人员说，澳大利亚小龙虾味道极佳，它离水后最长可存活数天，有利于运输。此外，由于中国市场需求，澳洲大量小龙虾都用于出口中国，价格也是水涨船高。

4)法国：欧洲最会吃的国家

法国可谓欧洲国家当中消费小龙虾的大户。法国本土原生的小龙虾主要有三种，但产量极为有限，其大部分小龙虾及其肉制品都依靠进口。有调查显示，目前法国、比利时和瑞士市场上的野生或养殖小龙虾很大部分来自中国。进口中国小龙虾量最多的欧洲国家主要集中在斯堪的纳维亚半岛。

无论是外国小龙虾还是土生品种，都是法国人钟爱的美味。要知道，小龙虾从中世纪开始就是法国人的盘中餐了。烹煮时，法国人常常会在小龙虾上淋上白葡萄酒或以火烧干邑的方式来提升口味。此外，将小龙虾在平地锅内加蒜和香芹翻炒、串成串在火上烧烤或放进烤箱焗烤也是常见的菜式。

5)美国：小龙虾的故乡

美国第二大州得克萨斯州小龙虾节久负盛名，每年四五月份在休斯敦以北的百年小镇斯普林登场。在劲爆的现场音乐伴奏下，人们不论肤色与种族，品尝着辣爽的小龙虾，随着音乐起舞，尽情享受……年，小龙虾成为路易斯安那州的形象标识。

小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。原产于北美，后扩散到欧洲亚洲等地。美国本身就是小龙虾的消费大国。小龙虾在美国超市尤其华人超市很常见。在美国的自助中餐馆，小龙虾几乎是“标配”，但水煮小龙虾味道实在一般。

日本：几乎没有食用习惯

日本人不吃的东西很多，狗肉、鸡爪几乎完全不吃，淡水鱼也很少吃，所以小龙虾更是几乎不吃。由于烹调小龙虾比较麻烦，要在清水中放养一段时间再洗净，因此烹调食用小龙虾的行为并不普遍。

不过吃得少并不等于完全没有，小龙虾是法餐中名贵的一道才，所以在日本国内的一部分法餐馆等西餐馆和一部分日式高级饭庄中，也有利用小龙虾烹饪的菜品。

温馨TIPS：吃小龙虾的注意事项

莫吃虾头*素多

“小龙虾的虾头部分千万不能食用。”专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理*素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。

虾并非人人可食

某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20％的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。

哪些食物和小龙虾同吃会中*？

1、龙虾中的蛋白质与维生素c结合后会生成三价砷，会造成人体食物中*。所以吃下事最好不要吃富含维生素c的水果，饮料也不要喝了，白水还是安全点。要吃水果，最好在吃完龙虾两小时后。

2、不能与猪肉，狗肉。南瓜等同食。

3、与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。龙虾还不可与鸡蛋等同食。

4、吃龙虾就会很辣，很多人就喜欢在吃龙虾时喝点冷饮吃点冰的东西，这样也是不行的。

5、既然是夜市排档，往往是很多人一起吃的，那这时候来瓶啤酒怎么样?那是千万要不得的!龙虾作为一种高蛋白食物，在人体内分解后最后总会变成尿酸，而饮酒会阻挡身体尿酸的排泄，要是两者相互作用会增加患痛风病的风险。

近期热门文章精选

回复，姨妈巾不只用在姨妈上

回复，套套妙用有新招

回复，教你全年嗨翻天

回复，出国对你不是梦回复，获取更多目的地信息名单哦~

以上图文由去哪儿玩乐搜集整理，如有版权问题请联系我们

赞赏

长按







































北京去哪个医院看白癜风好
白癜风治疗价格