或许是武汉海鲜界的一股清流,全场五折再
最近编编都不敢刷盆友圈 一言不合就开始发美食互相伤害 说好的减肥存钱都被美食诱惑抛到九霄云外 这还不是最蛋疼的,蛋疼的是 超饿还完全不知道去哪吃有木有! 于是小编要给大家安利一个 守得住钱包,hold住健康,保持的住身材 堪称美食界的一股清流 这股清流奇特在哪里? 蒸:所有的海鲜蒸给你吃!保留食物的原汁原味。稀:海鲜全部国外进口,多的是你没吃过的美味。鲜:肉质鲜嫩甜美,真正唇齿留香。今日主角:海鲜干净清澈的海鲜池,看来小子们生活的地方挺五星级的啊,小分队可以放心的吃吃吃了! 清一色的进口海鲜,全是从越南、朝鲜、菲律宾来的,瞟眼一看阿拉斯加帝王蟹,澳洲花龙虾,波士顿龙虾,澳洲龙虾仔,加拿大象拔蚌,北海响螺,泰国大虾蛄、花甲公… 我可以全部都点一份吗?(认真脸... 阿拉斯加帝王蟹,这个头也太大了吧,编编一双少女素手根本拿不住!直接从广州空运而来,不会像一般的海鲜会在海鲜市场多转一道,保障了新鲜度。 西藏鳕鱼,这是高寒淡水鱼类较常见品种之一,纯野生。肉质特别鲜美,挺适合煲汤的。 还有这样一对龙虾仔,挥舞着大钳子,似乎是在争地盘?不过编编倒是好奇大钳子里究竟有多少肉。 最听头的吃法:靠蒸大油大盐的做法虽然好吃 却无法品到食物的原汁原味 海鲜,还是蒸的好! 罗氏虾传说中的淡水虾王,竟然通体幽蓝,美呆了! 虾子的个头并不大,但虾身肉很多,虾头里面的虾*颇有蟹*的味道,香气四溢。 虾肉结实,口感Q弹,肉质甜美,特别新鲜;蒸锅启动的那一刻,还能清晰的看到在锅里扑腾。蒸虾能最大限度地保留海鲜的原汁原味,吃起来鲜嫩可口,营养也毫不流失。吃腻了油焖大虾?来份小清新罗氏虾,又是另一个口味。 石头蟹石头蟹小,真的小,但是肉质最鲜嫩最甜,蟹*很饱满,吃完还想吃! 别看我长得小,没错!我就是小而精,个头虽不大,但内里肉质饱满,细白的嫩肉对吃货来说就是一种极大的诱惑!不需要任何酱料,就有一股鲜甜~ 龙利鱼海鲫鱼一开始让不爱吃鱼的编编吃鱼,偶是拒绝的,但尝试了一口,确实觉得还不错。 用蒸的做法,龙利鱼和海鲫鱼的腥味多少还是有,但并不重。使用纯净水蒸馏,保证蒸制出来的海鲜完全健康!吃起来鲜爽嫩滑,营养地保留食材原味。 鱼肉肉质鲜嫩,还有丝丝回甜。筒子们不妨猜猜下面哪张是龙利鱼,哪张是海鲫鱼? 必吃:蒸菜与凉菜吃海鲜的地方当然不仅只有海鲜 这里的蒸菜凉菜都是从杭州来的特色菜品 平时吃多了重口的筒子不如去试试 原味蒸卤蹄髈真的非常原味!即便是卤过之后,也不重口,蹄髈本身的味道很完整的保留下来。皮质柔韧有嚼劲,香味自然而然的散发出来。如果觉得光吃蹄髈味道不够,可以蘸上这里特制的辣酱,微辣微甜,再嚼一块萝卜干,可以就着这道菜拍一碗饭。 金华蒸鸡蒸鸡最上面的铺了一层金华火腿,肉质紧实,好看又充满惊喜。鸡是湖州竹林鸡,散养让鸡肉更香嫩。搭配着垫底的脆笋,味道好极了。 秘制酱蒸花肉说话说,虽然花肉肥瘦相间,瘦肉的部分有嚼劲,但整体还是偏肥,好在肥而不腻,经过蒸的工艺,不会觉得特别油。秘制酱的味道偏甜,甜食爱好者可能会喜欢这道菜。 西施包浆豆腐未加任何作料的豆腐,泡在现磨的豆浆里,如果是第一次吃这道菜,可能完全不习惯。但是第二口,舀一勺豆腐,连带豆浆一起。豆腐略腥略甜的味道,配上浓郁的豆浆,吃在嘴里,竟然有一种从未体验过的舒适感,夏天吃正好。 茶树菇拌馓子小小一杯茶树菇拌馓子,算是开了编编的眼界。茶树菇鲜嫩酸甜,馓子炸得酥酥脆脆,单吃可以,一起吃更是口感充满层次。 美味海鲜炒饭张牙舞爪的螃蟹配上鲜香可口的基围虾、鱿鱼,还混有玉米、青豆、胡萝卜等时蔬,荤素搭配不油腻。 杭州海鲜在武汉?吃过温州海鲜、潮州海鲜的你们 尝试过正宗的杭州海鲜吗? 绿色、健康,真正的武汉首家 没有大荤大油,全是有机食材 蒸,是这里最具特色的烹制方法之一。每张桌子上都会放置一个蒸锅,是臻稀生态海鲜餐厅和第三方合作研发的设备,蒸汽量很大,是市面普通蒸锅的八倍。 蒸汽蹭蹭蹭地往上冒,既能消*餐具,又能烹制海鲜。蒸虾1分钟,蟹2分钟,鱼4分钟。为了严格的掌控时间,这里的服务员会随身带上一个计时器,设定的时间到了之后就会提示海鲜可以出锅了。 这里的环境也是清新自然,室内明亮整洁。 但其中也不乏一些特色的装饰,如天花板上的画告诉了我们一个相遇、相识、相知、相爱的故事。 门口的摄影图,则描绘了从澳洲到南极的路途风光,画面是美好的,过程的艰辛却能够想象。 臻稀生态海鲜馆 |
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