冬日在家来一顿自煮火锅，是舒适感与自由度的顶配。支起一口电子炉，万物皆可煮，放什么菜随心算选，蘸什么料任性搭，无需在寒风中钻入人潮拥挤的火锅店，也无需在饥肠辘辘的时刻焦急等待上菜。这不是简简单单的果腹之餐是能驱散凛冽寒风的暖胃食物，更是抚慰身心的幸福源泉。选锅底是重头戏，同步拥有大块肉和劲爽汤底的「香辣牛大骨锅底」值得一试。2斤大块牛骨，连筋带肉，用高汤炖煮入味，肉质酥烂汤汁馥郁，再添加一些红辣椒提味。操作也方便，开袋煮沸即食，厨房小白也能烹得。汤是浓烈的酱色，肉块闪着光，开锅前先喝碗热汤，让食欲苏醒。锅底准备完毕放在桌子中央，周围一圈摆上爱吃的绿叶菜、牛羊下水、牛羊肉、宽粉等等。在家煮火锅没有太多条条框框，也不用遵循「先放肉再放菜」的圭臬，爱吃什么全往锅里放，自己的火锅自己做主。/帝皇鲜M4+澳洲和牛牛肉卷/除了菜肉，丸子也必不可少。盒马鲜生在吃丸子这件事情上灵感迭出，比如噱头十足的「飞鱼籽鱼滑」、「竹荪裹黑虎虾虾滑」、「澳洲和牛筋丸」等等，丸子煮熟之后颗颗捞起，入口激荡，兼顾脆感和弹滑。这些丸子除了用料足，造型也怪有趣，比如人气款企鹅形状墨鱼滑，入锅仿佛跳水。冬季进补，肉和海鲜都不可辜负。盒马鲜生的海鲜区域向来惹眼：日料店招牌的帝王蟹，波士顿空运龙虾，圆润好动的鲍鱼，个头堪比大半个手掌的黑虎虾，FineDinning高级食材老虎斑，东南亚料理挚爱面包蟹.....双十一期间，以上食材统统惊喜价贩售！/波士顿龙虾，黑虎虾//肥厚面包蟹//老虎斑/天南地北来的生猛海鲜，全在池子里活蹦畅游。这些海鲜均可追溯产地，买个放心，吃个安心。自己采购海鲜的好处，在于实惠。基本上用外头餐厅的半价，就能吃到同款美味。更妙的是甚至不用担心海鲜处理，盒马鲜生提供免费食材处理服务，不管是原汁原味的刺身，充满烟火气的排挡蒜蓉，或者更加考研技法的家烧浓汤，食材在手都不在话下。南方人的餐桌绿叶菜不能少，哪怕在疯狂贴秋膘的冬季，采购也得带点蔬菜。盒马鲜生的蔬菜种类备得齐全，一整面有机蔬菜墙总归能找到称心的。这些蔬菜经过挑选和清洗，规整得装盒装箱，再摆上货架。小番茄红艳艳，小*瓜绿油油，牛油果光滑细腻，买上两盒回家拌沙拉真是美哉。不仅仅是蔬菜，水果也得安排到位。产自新西兰的佳沛奇异果，每一个分量都在g-g之间，清甜多汁不泛酸，十足的VC小炸弹。产自秘鲁的蓝莓，果实圆润饱满不干瘪，个头差不多一元硬币大小，吃到嘴里有满足的爆浆感。蓝莓里饱含的花青素，多吃可以缓解眼睛疲劳。日常买回家搭配吃个松饼或者酸奶，都是不错的宅家早午餐。这个季节的柑橘类水果正是果香浓郁，爱媛橙子皮薄多汁，琯溪蜜柚香味可敌荔枝，招待亲朋倍儿有面。盒马鲜生的商品里可不缺「网红」，一度需要*牛代购的草莓牛奶，蜜瓜牛奶，火爆全网的的柠檬泡椒凤爪，CEO亲赴北海道挑选的生巧，总是断货的NFC果汁.....今年双十一这些爆款重磅回归，盒马鲜生还承诺不断货！放心入！

/樱花蜜桃清米酒/

平替版本的韩国宾格瑞来了！「生牛乳草莓牛奶」和「生牛乳哈密瓜」，口味是淡淡的果香微甜不腻口，冰镇的喝一大杯别提多爽快，最合适搭配辣火锅。酸辣口的无骨泡椒风爪，做起来有多麻烦，吃起来就有多快。懒得自己动手，又馋这一口，上盒马鲜生囤几盒，煲剧下酒最惬意。传说比Royce还好吃的北海道生巧，在盒马鲜生有三种味道可选：牛奶味浓香，原味味苦，抹茶味清新。每盒配个小叉子，吃起来别有仪式感。除了一些零食，盒马鲜生还特供了应季的糖炒栗子，圆滚的栗子裹着糖色，掰开果实是琥珀色，入口软糯香甜，这一份秋冬限定可不能错过。——盒马鲜生大概是最好逛的超市之一，双十一建议提前想好清单，到了店里直奔主题。若是懒得出门，也可以在APP上提前下单，最快30分钟送货到家，完成足不出户纵享美食的白日梦。

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双11，上盒马鲜生吃顿好的

1.11.10-11.11

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