今天教你们做一道味道很鲜美的菜，就是鲜到掉眉毛的那种。哈哈，美食时时有，自己做的好吃不一定次次有，关键自己要做的好吃，怎么做才好吃？今天小编教你们做。大家都知道，虾分为好多种，也有很多种做法，今天不教你们做龙虾，其实龙虾对于我来讲，好像是比较简单的，所以今天来个特别的，一道蒜蓉粉丝蒸虾，送给你们呀！一起来学习吧！

第一步：准备食材，鲜虾，龙须粉丝，大蒜，小米辣，小葱，生抽，老抽，蚝油，食用盐，食用油，白糖

第二步：首先把鲜虾处理干净，龙须粉丝提前泡发，小米辣去头洗净切段，小葱洗净切段

第三步：处理干净的鲜虾进行再次加工，去掉虾壳，然后在虾背上划开钻个小孔不切断，然后将虾尾从孔中穿过去，全部都需要这样处理好，然后将泡好的粉丝全部取适量的量卷成一个圆圈状，将虾塞进圈里

第四步：起锅烧油，油热放入小米辣段，蒜末炒香，然后加入少许白砂糖，一勺蚝油，两勺生抽，炒香后浇在粉丝龙虾上

第五步：最后在装有虾和粉丝的盘子上淋上蒸鱼豉油即可，最后上锅蒸，蒸15～20分钟左右，蒸熟即可出锅，出锅撒上葱花，美食制作完成

小提示：虾一定要处理干净，将其虾尾塞进孔里的时候注意不要把虾弄烂了！