宜昌美食家:公正客观温情多礼

这几天对于嗜好海鲜的老饕们来说,一定会幸福感爆棚。因为在发展大道上的一家名叫海中鲜的海鲜平价广场正举办春季美食节。至于海中鲜美食节究竟会拿出哪些爆款,相信不少美食家已经被这股“鲜风”的刷爆了朋友圈吧。但是,依然有不少美食爱好者有些迟疑:这家的海鲜是否真的有说的那么平价?这家海鲜究竟有没有套路?去了该怎么点才适合一家三口?等等诸如此类的问题,不一一列举。

宜昌美食家最擅长的就是帮你解决以上这些问题。我们经过实地品鉴、走访、考量、考察、摸底、探讨等一系列繁琐而又基础性的工作,为宜昌海鲜粉丝们,推出了一个“到海中鲜酒店吃海鲜,从元到0元的埋单方案”彻底解决你去那里吃海鲜的顾虑。

注:以下菜单不含加工费,不含酒水饮料,海中鲜加工费为18元/位。另,除部分是以份计算外,其他均为1斤列举。图片部分为配图,大部分图片来源于宜昌美食家现场手机拍摄,受光线等条件影响,会影响部分海鲜的观感。以下埋单方案以一般正常食量的4人为基准做出,仅供消费时的参考,具体以该店实际为准。

1

元如今能在宜昌吃点什么?可能吃顿洋快餐也就糊弄过去了。但内心的那种失落是无法糊弄的,这也包括用快餐对付一下的人。人若不好好吃,就无法思考,好好爱呀。因此,我们列出这些菜单。顺便提一下,九肚鱼,海生底层鱼类,一般埋于沙粒中出水迅速死亡又叫龙头鱼,是深海特有鱼种。它颜值不高(贴了一张度娘给的照片,确实很丑,微笑.jpg)但吃起来糯、嫩,口感较佳。它还有多种俗称:狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼、棉花鱼。(汕头叫殿鱼、珠海叫九兔,惠来一带叫“撑鱼”)

花螺

蛏子

花甲

椒盐九肚鱼

2

以时下一锅小龙虾的价格,加上再点其他菜,估计也就会超过这个范围。元能吃到的海鲜会更为丰富,比如罗氏虾其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美。而红花蟹肉质鲜甜,肉量饱满,常用作冻蟹,味道极佳。

罗氏虾

鲍鱼仔

红花蟹

文蛤

3

如果没有好的芥末和酱油,不知道你会有什么感觉。宜昌美食家获悉,这家店的芥末和酱油很特别,自己去感受吧。没错,还有那个火爆网络朋友圈的皮皮虾,它是有很多分身吗?名字出奇的多:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾,在蓬莱大季家等地亦称“官帽虾”,因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。

三文鱼刺身

椒盐皮皮虾

圣子王

墨鱼仔

4

这算是一个较为全面的菜单。虾、蟹、螺、鱼、贝都基本概括其中了。其中,面包蟹分布在太平洋海域,香港水域亦可发现。

罗氏虾

面包蟹

刺身珊瑚螺

金昌鱼

扇贝王

5

波士顿龙虾其实并不是小龙虾,不过是龙虾的近亲。近几年,其实价格上也蛮亲民,但却是比小龙虾身价要高。而红花蟹则是单个越重,则身价接近翻一倍。老虎斑如今价格越来越亲民。

波士顿龙虾

红花蟹

老虎斑

鲍鱼仔

花螺

八爪鱼

6

这应该算是一个较为全面的菜单。虾、蟹、螺、鱼、贝算是基本全了。其中,面包蟹分布在太平洋海域,香港水域亦可发现。

澳洲龙虾仔

刺身三文鱼

珍宝蟹

圣子王

扇贝王

7

我们按照消费标准,依次梳理下来,会发现,这家平价海鲜广场从块开始就不再是仅仅让人吃几颗贝类。客观讲,海鲜依然逃脱不了物以稀为贵规律,不仅与市场行情、产量、产地等等直接挂钩,但作为普通消费者,能尝到新鲜的海鲜,想那么多,还不如先满足口腹之欲。

波士顿龙虾

象拔蚌仔(辣酒)

三文鱼

面包蟹

鲍鱼仔

8

这里要重点提一下产自冰岛的生蚝,个儿大,接近餐厅的普通筷子长,肉多,口感鲜嫩丰腴,做刺身、蒜蓉皆可,26元/只。而产自山东的生蚝,只能做蒜蓉,6元/个。产自俄罗斯的生蚝,则品质优于国产,可做刺身,16元/个。这对海鲜老饕一定是大大的福利。

富贵虾

珍宝蟹

老虎斑

鲍鱼仔

冰岛生蚝

圣子王

9

这里要重点提一下产自冰岛的生蚝,个儿大,接近餐厅的普通筷子长,肉多,口感鲜嫩丰腴,做刺身、蒜蓉皆可,26元/只。而产自山东的生蚝,只能做蒜蓉,6元/个。产自俄罗斯的生蚝,则品质优于国产,可做刺身,16元/个。这对海鲜老饕一定是大大的福利。

富贵虾

珍宝蟹

老虎斑

鲍鱼仔

冰岛生蚝

圣子王

10

0元

到了这个标准,或者高于这个标准,就不用多说什么了。好好享受海鲜带给你的身心愉悦吧,可能会听到海浪轻轻摇,海风在耳鬓厮磨。闭上眼,你可能会思考这只澳洲大龙虾为何如此美味,它去年夏天在那片海里都干了些什么。微笑.jpg

澳洲大龙虾

海青斑

小蚌仔

膏蟹

海胆

圣子王

以上即时宜昌美食家为您做出的海中鲜酒店吃海鲜-0元海鲜埋单方案。时间仓促,如有疏漏之处,请多多见谅。感谢宜昌美食家团队能量,再次感恩!

PS.如有需要询问店家地址,请统一后台留言,谢谢。再次感谢宜昌美食家各位情报员出色的、专业的美食侦查和考量!

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