黑松露龙虾煲仔饭是一道美味可口的美食，以下是一种常见的做法：

1.准备食材：波士顿龙虾1只、丝苗米饭克、黑松露1粒、黑松露酱15克、松茸菌40克、蘑菇40克、香菇40克、玉米粒40克、干葱碎5克、蒜末5克、椰浆50克、葱白花10克、黄油30克、蒸鲜豉油25克、鸡粉10克、浓缩鸡汁5克、黑胡椒粉0.5克、老抽3克；

2.处理龙虾：将龙虾治净剁块，龙虾拍生粉略炸定型，松茸菌、蘑菇、香菇切粒用锅炒至干身；

3.炒制配料：锅烧热加黄油炒香干葱、蒜末，加入龙虾，少量清汤、家乐浓缩鸡汁小火略焖至龙虾入味捞起龙虾；

4.翻炒米饭：把米饭、菌菇粒、玉米粒、椰浆、家乐蒸鲜豉油、家乐鸡粉、老抽、黑胡椒粉加入锅中大火炒香炒匀，最后加入龙虾、黑松露酱、葱白花炒匀，装入烧热的煲仔，刨上黑松露片即可。

你可以根据个人口味对调料进行调整。