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牛肉火锅在潮汕,他们将牛肉也吃到了极致。当地的牛肉火锅,可以说是碾压所有地方。它的好吃,不在于锅底,也不在于牛肉出自哪,而且他们对新鲜的追求。从屠宰到上桌,一般都控制在两个半小时内。这个时间,也是牛肉最新鲜的时刻。没有排酸,肉质也更松软、鲜嫩。说不定上桌的牛肉,肌肉还跳动。除了牛肉火锅,当地的牛肉丸也是闻名遐迩。纯手工捶打出来的牛肉丸,更加弹脆爽口。

小红书:小泰菲,摄于南澳岛

这里有最清澈的海水、最干净的沙滩,连空气都是清新的

长长的海岸线囊括所有美景。

小红书:小泰菲,摄于南澳岛

它是绝美的画中海岛,缓缓转动的风车、海边屹立的灯塔,犹如宫崎骏笔下的动漫。

它就是南澳岛!

一个犹如画中秘境的海岛。去岛上最著名的网红灯塔「长山尾灯塔」打个卡之后去吃上一碗沙茶面,然后开始一天的环岛旅行。「青澳岛」有东方夏威夷之称,自然之门,北回归线广场都在这边。你可以选择去冲浪,或者就在边上的小摊吃各种当地的特色。岛上的「后花园生态旅游村」这里设有专门的观景台,站在观景台上可以欣赏到海天一色的美景。傍晚就到南澳最大的渔港——「云澳风情小城」,因为在那里你会邂逅一场特别美的日落。晚上你可以尝尝这里最新鲜的海鲜。新鲜打捞上来的海鲜,还带着独特的大海的味道,而且这里的海鲜价钱还很实惠哦。旅行特色

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小红书:小泰菲,摄于南澳岛

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潮州

潮州“在潮之洲,潮水往复”,潮州之名,字字留白着历史,在诗意南国中,占据着重要的地位。

一生之中,很多城市心向往之,也可能因为生活,奔于事业,源于美食,衷于历史,恋之景致,千里迢迢,就为了一眼流年。

有的街道时光,有的小巷岁月,有的烹饪的烟火气,有的沸腾的原味,那些诱人而妥帖的美食,让我们恍惚之间,他乡故乡,分不清楚。

潮州,或许就是这样一个地方,身之未至,思牵梦萦

,心之已至,念念不忘。

一定要去潮州啊梦绕诗意古城

“孔子曰:三人行,则必有我师。是故弟子不必不如师,师不必贤于弟子,闻道有先后,术业有专攻,如是而已。”

--韩愈《师说》节选

一则师说,传承千年。

走在潮州,会发现许多地方被冠以“韩”名,穿越而过的是韩江,韩江边上又韩山,韩山旁有韩文公祠、韩山师范学院

追根溯源,皆是为纪念韩愈而得名。

韩江旁边广济楼,巍巍城墙中的一抹层楼凝望着韩山韩江缓缓流过似历史滚抽,浩渺荡漾

湘子桥即广济桥,是中国四大古桥之一,被著名桥梁专家茅以升誉为世界上最早的启闭式桥梁。“到潮不到桥,枉向潮州走一遭”。

从一座桥,看一座城,一定意义上,广济桥的历史,就是潮州的历史。

有潮水的地方就有潮人,广济楼的身影也就随潮人传播四海。

夜幕下的湘子桥更显几份魅力,五光十色却不妖娆

灯光秀融合着音乐,潮水粼粼镶嵌着霓虹闪烁。韩山上繁星点点,似乎又寓意着潮人四海为家,闯荡五洲,遍布天下。

湘子桥对于潮州而言就好比天安门之于北京,或者长城之于中国

去牌坊街走一走吧。二三十座牌坊如列阵的士兵顺街道一字排开,气宇轩昂。

它们是为表彰潮州的英才先贤而设,像是座座丰碑,等待着谁来拂去历史的尘埃。

牌坊街两边的老字号,忙碌或者休闲的当地人,操着一口潮州话,任时光停留,任行人匆匆。人们安放自如地生活着,长情而温暖

再去韩文公祠走一遭。潮州人感念韩公恩泽,便将江山都为他改了姓。而今,韩愈的名字在潮州已近乎一种信仰,人们往往怀着虔敬的心。

韩文公祠依山傍水,祠内挤在着韩祠的历史和韩愈治潮业绩业绩颂扬韩祠的诗文,登上侍郎阁还可一览潮州美景。

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