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STEAKHOUSE

北京爆火的「牛排家」来了!曾连续年霸榜北京美食必吃榜主打45天干式熟成厚牛排开业4年,排队4年深圳人,终于也能吃到啦!

北京人气第1的牛排家,来了!

“STEAKHOUSE”

它就是牛排家STEAKHOUSE,是北京牛排家进驻华南的首店,以前想吃这店,只能去北京,现在终于开到深圳啦!

01/蝉联两年北京西餐厅热门榜第一

它在北京的名头可不小,连续蝉联年北京西餐厅热门榜第一名,五星好评更是有近W条,还曾是《好先生》的取景地。0/主打45天干式熟成牛肉这里的牛肉专注于干式熟成,将牛肉放入熟成柜,严格控制温度在1℃-4℃,能让牛肉更好的排酸,也会更好的提升牛肉的嫩度与香气。03/1款牛肉,只做厚牛排

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店里只做厚牛排,用的都是澳洲进口牛肉和美国安格斯进口牛肉,采用果木炭炙烤的方法烤制牛排,会有淡淡的烟熏味。

来牛排家,必吃的3大招牌

“厚牛排才好吃,吃牛排就到牛排家”

「惠林顿牛排」

1-人位/元,推荐熟度:3、5成

在北京3年卖了w份的惠林顿牛排,不仅拥有着贵族血统,也是最考验主厨功力的,64层酥皮+上等菲力+鹅肝+帕尔马火腿,谁看了不心动。每份都要经过度高温炙烤,建议5分熟,酥皮香脆且完整,菲力也呈现诱人的粉红色,配上鹅肝,简直一步到位。

厚实的口感,柔嫩的肉质,鹅肝化作了奶油般的质地,丝滑、绵润,醇厚的香气与唇齿无限纠缠,是一道吃了幸福指数会飙升的牛排。

「果木炙烤澳洲安格斯牛小排」

1人位/38元/35g,推荐熟度:7成

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澳洲安格斯牛小排,一头和牛身上只有4~5kg的珍稀食材,油花像大理石一般丰富且口感软嫩,真不愧在北京零差评。

果木炙烤后,表面散发着烟熏香,内里却又松软多汁,不用过多调味,就能感受双重味觉冲击在口中扩散。

「干式熟成美国安格斯极佳大里脊牛排」

3人位/元/g,推荐熟度:3、5成

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精选美国安格斯大里脊牛排,熟成45天,是菜单上唯一一款能吃到两种部位的牛排,菲力+西冷的组合,让你五秒钟就为之沦陷。

只用一点黑胡椒和玫瑰盐提味,就已足够。一边的牛排是肥厚、香嫩且细致的,靠骨边的又有着独特嚼劲,真的对得起它的高价!

还有30+道料理,都是精华

“前菜、汤品、海鲜”

店里菜品不多,但样样都是精华,前菜、汤品、海鲜、配菜、甜品...全部安排到位,这个时候,别忘了配点小酒刚好。■黑椒牛排■口味较重的首选这款,表面满是黑胡椒,味道却完全不会抢戏,给牛排带来淡淡的咸味与辛辣,越嚼越香。■招牌和牛塔塔■

生牛肉的软嫩,无菌蛋的顺滑,薯片的香脆,还有酸*瓜和黑松露酱的酸甜清爽,一口下去,便让人忍不住嘴角上扬。

■特色生牛肉薄片·帕玛森芝士·芝麻菜■

初入口腔,生牛肉其特有的咸香肆意散发,卷着芝麻菜一起,多几分脆爽,再有些黑松露汁点睛,香气馥郁,饶有韵味。

■牛排家顶级海鲜汇■

甄选全球顶级食材,波士顿龙虾+鲳鱼+大红虾+扇贝+生蚝+紫贻贝,足够3-4人share,无疑是当晚最佳。

还有牛排家特色菠菜牛肉色拉、雪域耗牛牛尾滋补汤、冷冻覆盆子球、蔬菜菌菇拼盘,清爽出众又不掩主菜的光芒,一切都刚刚好。

环境私密,适合约会

“STEAKHOUSE”

“暗”和“静”是这里的第一感受,灯光的柔柔的恰到好处,深圳店风格是古典+现代时尚相结合,墙上还有法式乡村的壁画,闲适中透着点暧昧的气氛。

晚上店里还有水晶钢琴演奏,放眼望去带着一丝慵懒和浪漫,听着音乐,酒足饭饱、微醺小醉,竟然想赖着不走了。

这有卡座也有包房,私密性很强,非常适合情侣约会和过纪念日。过生日店里还会帮忙布置,讨女孩子的欢心来这可不赖。

STEAKHOUSE

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营业时间

11:00-:00

预订电话

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人均

/人

地址

深圳市福田区车公庙绿景NEO大厦A栋M层A单元

(车公庙地铁J1口)

温馨提示

1、晚市也许会出现人较多的情况,记得提前预订哦;

、店里所有价格以人民币计算并附加10%服务费。

导演

鸡霸、大姜

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宝安新Mall,连续1个月9块9吃!“东京最难预约的店,刚来深圳!”,1家店,从早吃到晚!目之所及皆是“柠檬美食”原创作品未经授权转载文章盗用图片将承担法律责任

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