辣炒小龙虾

By小透明zwh

原料：小龙虾、小龙虾料、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、十三香、酱油、蒸鱼豉油、蚝油。

做法步骤：

第1步、小龙虾提前收拾好，减掉头上半部分收拾干净，拽掉尾巴后最中间那一块顺便拽掉虾线。冷锅冷油炒香花椒大料桂皮。

第2步、放葱姜蒜炒香，放十三香、小龙虾调料炒香。

第3步、大火爆炒小龙虾至变成红色，加盐。

第4步、加酱油，蒸鱼豉油，耗油，水，大火煮十分钟。

第5步、关火焖一个半小时。

来自美食天下小透明zwh的作品。

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